Kochen wie ein echter Italiener

verblüffend simple & garantiert echte Lieblingsrezepte - @cookingwithbello

Platz 73 der Bestenliste Kochbuch

4.9/5.00 bei 12 Reviews - aus dem Web

Heißgeliebte italienische »Mamma-Küche«

Angelo ist ein waschechter Italiener und hat seine Leidenschaft fürs Kochen von seiner famiglia geerbt.
Er ist der kreative Kopf des erfolgreichen Accounts @cookingwithbello auf Instagram und TikTok. In seinem Buch verrät er seine 70 Lieblingsrezepte der heißgeliebten »Mamma-Küche«. Sie sind alle extrem leicht nachzukochen und schmecken dabei verblüffend echt italienisch. Schlemm dich durch Lasagne, Pizza, Pasta, Vitello Tonnato, Calamari … bis hin zu unwiderstehlichen Dolci, wie Tiramisù und Panna Cotta.
Das kennst du alles schon? Das kannst du als Italienfan aus dem Handgelenk kochen? Ja, aber … dieses Buch stellt alles in den Schatten! Denn Angelo gelingt es, die italienischen Klassiker mit einfachen und überall erhältlichen Zutaten so simpel aufzubereiten, dass das Kochen zum Kinderspiel wird.

Angelo sagt: »Mach dich bereit für die sexiesten italienischen Rezepte, die du je in deinem Leben gegessen hast ... mamma mia!« … und er hat recht! „Scusate! Auf einer Seite im Buch hat sich das Olivenöl unsichtbar gemacht! Dabei ist es die Hauptzutat im Rezept auf Seite 145 und darf daher keinesfalls fehlen.“

Echtes Trattoria-Feeling für zuhause im stylishen Retrolook
70 authentische Lieblingsrezepte – so genial einfach zubereitet, wie nie zuvor

Ausstattung: ca. 90 farbige Fotos

Autor:Angelo Coassin

Verlag:

Südwest

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Original Titel	Cook Like a Real Italian
Veröffentlichung:	16.04.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 25,6 cm / B 19,5 cm / 797 g
Seiten	176
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 25.00
Preis AT	EUR 25.70
ISBN-13	978-3-517-10394-5
ISBN-10	3517103942

Über den Autor

Angelo Coassin – besser bekannt als der »schöne Italiener« seines Blogs Cooking with Bello – ist ein leidenschaftlicher italienischer Koch, dessen Enthusiasmus unbestreitbar ansteckend ist. Er ist professioneller Tänzer, Schauspieler und Koch. »Mamma Mia!« kann man da nur sagen! Und das ist auch sein beliebtester Spruch in den Videos, in denen er traditionelle italienische Rezepte auf Englisch erklärt. Seine Kanäle auf TikTok und Instagram, die Millionen begeistern, startete er während der Pandemie, um trotz der schwierigen Zeit in London die italienische Lebensfreude und das Dolce Vita zu feiern. Genial spielt Bello dabei mit dem Klischeebild des »echten Italieners« aus den 1950er Jahren. Das weiße Feinripphemd macht er zu seinem Markenzeichen und beim Kochen kaspert er ansteckend fröhlich im Rhythmus der Musik. Dass er tatsächlich richtig gut kochen kann, macht ihn zum Shootingstar in den Sozialen Medien.