Marc Schommertz
Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ - Lamm, Hase & Strauß in Action - Grill-Exoten im Rampenlicht
- 32 tolle Rezepte für Lamm, Hase und Strauß vom Grill
ISBN: 978-3-757-57895-4
80 Seiten | € 8.99
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
15.08.2023
Kochbuch
Marc Schommertz
Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ - Lamm, Hase & Strauß in Action - Grill-Exoten im Rampenlicht
32 tolle Rezepte für Lamm, Hase und Strauß vom Grill
Es ist mir eine große Freude, euch dieses Buch aus der Buchserie "Volksrezepte Grillen und BBQ" vorzustellen, das sich ganz den vielfältigen Möglichkeiten des Grillens mit Ziege, Lamm, Hase, Strauß, Bison, Hirsch, Wachtel und Fasan widmet. Als leidenschaftlicher Hobbykoch und Grillfan habe ich mich intensiv mit den Besonderheiten dieser Fleischsorten auseinandergesetzt und zahlreiche köstliche Rezepte entwickelt, die ich nun gerne mit euch teilen möchte.
Lamm, Hase & Strauß in Action Grill - Exoten im Rampenlicht
Grillen ist längst nicht mehr auf die klassischen Fleischsorten wie Rind, Schwein und Geflügel beschränkt. In den letzten Jahren hat sich eine regelrechte Grillrevolution vollzogen, bei der exotische Fleischsorten und Wildgerichte immer mehr an Beliebtheit gewinnen. Genau das ist der Antrieb für dieses Buch. Ich möchte euch inspirieren, neue kulinarische Horizonte zu erkunden und eure Grillpartys und BBQ-Abende mit außergewöhnlichen Spezialitäten zu bereichern.
Lamm, Hase & Strauß in Action Grill - Exoten im Rampenlicht
Grillen ist längst nicht mehr auf die klassischen Fleischsorten wie Rind, Schwein und Geflügel beschränkt. In den letzten Jahren hat sich eine regelrechte Grillrevolution vollzogen, bei der exotische Fleischsorten und Wildgerichte immer mehr an Beliebtheit gewinnen. Genau das ist der Antrieb für dieses Buch. Ich möchte euch inspirieren, neue kulinarische Horizonte zu erkunden und eure Grillpartys und BBQ-Abende mit außergewöhnlichen Spezialitäten zu bereichern.
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| Veröffentlichung: | 15.08.2023 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 21 cm / B 14,8 cm / 136 g |
| Seiten | 80 |
| Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
| Preis DE | EUR 8.99 |
| Preis AT | EUR 8.99 |
| Auflage | 1. Auflage |
| Reihe | Volksrezepte Grillen & BBQ 21 |
| ISBN-13 | 978-3-757-57895-4 |
| ISBN-10 | 3757578953 |
Über den Autor
Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut.Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren dürfen. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen.
In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Dies können Sie nun in meinen Werken nachvolziehen !
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