365 Mindful Food

Frühling

Die Kochbuchreihe von Mandy Hindenburg besteht aus vier saisonalen Ausgaben: Frühling (dieses Buch), Sommer, Herbst und Winter. Jede Ausgabe widmet sich den frischesten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit und bietet dir alltagstaugliche Rezepte für eine bewusste, nachhaltige Küche. Die Frühlingsausgabe ist dein Einstieg in diese Welt, während du im Sommerbuch fruchtige Leichtigkeit, im Herbstbuch herzhafte Fülle und in der Winterausgabe wohlig-wärmende Gerichte kennenlernst. So erhältst du das ganze Jahr über Inspirationen, um saisonal zu kochen und dabei deinen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Autorin:Mandy Hindenburg

Verlag:

Die Life & Food Farm

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Veröffentlichung:	14.01.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 15,5 cm / B 23 cm / 583 g
Seiten	388
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 29.00
Preis AT	EUR 29.90
Auflage	1. Auflage
Reihe	365 Mindful Food 1
ISBN-13	978-3-969-88166-8
ISBN-10	3969881668

Über die Autorin

Mit Ihrer Kochbuchreihe "MMHFood begann Mandy Hindenburg 2017 als Kochbuchautorin. In ihren Büchern geht es ausschließlich um saisonale, regionale, und nachhaltige Rezepte. Sie realisierte diese Buchreihe in Kleinstauflage als Hobby.

Für die junge Hobbyköchin ist eine bewusste Ernährung seit vielen Jahren sehr wichtig. Als junges Mädchen backte sie am Wochenende für ihre Familie Kuchen und unter der Woche gab es ein Mittagessen für ihre beiden jüngeren Brüder. Dabei gab es immer frisches Gemüse aus dem heimischen Garten und auch nur das was gerade geerntet wurde.

Diese Art zu kochen spielt immer noch eine große Rolle, wobei sie heute viel Wert auf Gewürze und Kräuter legt.