Das Gartenkochbuch

pflanzen - ernten - saisonal genießen

4.9/5.00 bei 6 Reviews - aus dem Web

Eine Liebeserklärung an den Garten!

Mit frisch geerntetem Obst und Gemüse durchs ganze Jahr! In diesem inspirierenden Garten-Kochbuch begleitet Sie die passionierte Gärtnerin und Bestsellerautorin Anne-Katrin Weber durch alle Jahreszeiten. Von Spargel und Mangold bis hin zu Erdbeeren und Quitten – in über 70 Rezepten zeigt sie, wie Sie das ganze Jahr über das Beste aus Ihrer Ernte herausholen.

Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Brombeer-Crostata, Holunderblütengelee, Butternut-Ricotta-Lasagne, Mirabellen-Clafoutis oder Schwarzwurzelgratin – die Rezepte von Anne-Katrin Weber zeigen, wie kreativ und vielfältig sich mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten kochen, backen und einmachen lässt.

In 10 liebevoll gestalteten Pflanzenportraits erfahren Sie außerdem Wissenswertes über Ihre Gartenlieblinge Apfel, Erbse, Zwetschge & Co.

Ein Must-have für alle Garten-Fans!

Autorin:

Weber, Anne-Katrin

Verlag:

Hölker Verlag

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Veröffentlichung:	03.08.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 26,5 cm / B 20 cm / 980 g
Seiten	184
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 32.00
Preis AT	EUR 32.90
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-881-17264-6
ISBN-10	3881172645

Über die Autorin

Anne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen