Cover: Deftig vegetarisch – Heimatküche
Anne-Katrin Weber
Deftig vegetarisch – Heimatküche
- So schmeckt Heimkommen – traditionelle Rezepte neu entdeckt
ISBN: 978-3-954-53326-8
192 Seiten | € 32.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
23.08.2024
Ratgeber
Anne-Katrin Weber

Deftig vegetarisch – Heimatküche

So schmeckt Heimkommen – traditionelle Rezepte neu entdeckt

4.5/5.00 bei 18 Reviews - aus dem Web

Ein köstliches Stück Heimat

Kann man Heimat essen? Auf alle Fälle! Da ist sich Anne-Katrin Weber sicher. So sehr wir uns in den Küchen der Welt auskennen, so sehr sehnen wir uns nach dem Geschmack der Lieblingsgerichte von früher, nach vertrautem, ehrlichem Essen. Nach Buletten und Butter­kuchen, herzhaften Maultaschen und saftigem Marmorkuchen, nach Rotkohl und roter Grütze, Königsberger Klopsen und einer ganz einfachen Karottensuppe.

Die renommierte Kochbuchautorin und Foodstylistin Anne-Katrin Weber liebt seit vielen Jahren die vegetarische und vegane Küche. In ihrem neuen Band der mit zahlreichen Auszeichnungen versehenen „Deftig vegetarisch“-Reihe widmet sie sich der heimischen Wohlfühl­küche und serviert Seelenfutter – natürlich vegetarisch.

Die Autorin hat traditionelle Gerichte behutsam modernisiert, heiß geliebte Klassiker in vegetarische Köstlich­keiten verwandelt und aus heimischen Zutaten zeit­gemäße Genussküche kreiert. Und das alles ohne Fisch und Fleisch, aber mit dem vertrauten Geschmack, der uns so lieb ist. So schmeckt eben Heimatküche!


Traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist: vegetarische Wohlfühlküche. Perfekt für alle, die weniger Fleisch essen wollen.


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Postleitzahl
Veröffentlichung:23.08.2024
Höhe/Breite/GewichtH 27 cm / B 21 cm / -
Seiten192
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 32.00
Preis ATEUR 32.90
Auflage1. Auflage
ReiheDeftig vegetarisch
ISBN-13978-3-954-53326-8
ISBN-10395453326X
EAN/ISBN

Über die Autorin

Anne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen

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