Eva Derndorfer
Drauf & Drunter
- Rezepte mit Brot & Gebäck
ISBN: 978-3-710-60715-8
160 Seiten | € 20.99
E-Book [Kindle]
Erscheinungsdatum:
05.12.2022
Ratgeber
Eva Derndorfer
Drauf & Drunter
Rezepte mit Brot & Gebäck
Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, einfach, unkompliziert, und abwechslungsreich soll es sein. "Drauf & Drunter" bietet eine große Auswahl an familientauglichen, vorwiegend vegetarischen Rezeptideen: von gesunden Dips und Aufstrichen, die man mit gutem Gewissen dick auftragen kann, über vielfältige Buttervariationen bis hin zu Tapas und Fingerfood. Mit dabei sind auch raffinierte Salate sowie Aufläufe und Snacks, die angenehm satt, aber nie müde machen.
Brotreste lassen sich sinnvoll verwerten – zu Graham-Brotmüsli, Brotchips, Schwarzbrottorte und sogar Broteis. Dazu gibt es Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Brot, damit es länger frisch und knusprig bleibt.
Brotreste lassen sich sinnvoll verwerten – zu Graham-Brotmüsli, Brotchips, Schwarzbrottorte und sogar Broteis. Dazu gibt es Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Brot, damit es länger frisch und knusprig bleibt.
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| Veröffentlichung: | 05.12.2022 |
| Seiten | 160 |
| Art des Mediums | E-Book [Kindle] |
| Preis DE | EUR 20.99 |
| Preis AT | EUR 20.99 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-710-60715-8 |
| ISBN-10 | 3710607159 |
Über die Autorin
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops.
Elisabeth Fischer ist Autorin von über 40 Kochbüchern, Food-Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.
