Cover: Handbuch Bio-Gemüse
Andrea Heistinger
Handbuch Bio-Gemüse
- Sortenvielfalt für den eigenen Garten
ISBN: 978-3-706-62459-6
632 Seiten | € 44.90
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
22.06.2020
Ratgeber
Andrea Heistinger

Handbuch Bio-Gemüse

Sortenvielfalt für den eigenen Garten

4.9/5.00 bei 82 Reviews - aus dem Web

BUNTE GEMÜSEVIELFALT IM EIGENEN SELBSTVERSORGER*INNEN-GARTEN!

Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne:

Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns erklärt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah Gärtner*innen stammen. Außerdem findest du alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausgärten, Ernte, Lagerung und Nutzung.
Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gartenanfänger*innen und -profis, wie sich Gemüsevielfalt erfolgreich kultivieren lässt.

Von Artischocke bis Kardone, von Luffagurke bis Zwiebel:

Handbuch für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene
einmalig umfassend mit über 500 Sortenporträts
praktische Tipps von Arche Noah Gärtner*innen
Wiederentdeckung und Bewahrung der Sorten- und Artenvielfalt von Gemüse
viele gesunde Rezepte mit Bio-Gemüse aus eigenem Anbau
hunderte Farbfotos und Zeichnungen
Alle Handbücher von Andrea Heistinger und dem Verein Arche Noah:
Handbuch Samengärtnerei
Handbuch Bio-Gemüse
Das große Biogarten-Buch
Handbuch Bio-Balkongarten

Mehr im Internet zu:
http://www.arche-noah.at/etomite/
http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/

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Postleitzahl
Veröffentlichung:22.06.2020
Höhe/Breite/GewichtH 22,7 cm / B 17 cm / 1825 g
Seiten632
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 44.90
Preis ATEUR 44.90
Auflage7. Auflage
ISBN-13978-3-706-62459-6
ISBN-103706624591
EAN/ISBN

Über die Autorin

Andrea Heistinger, freiberufliche Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin, lebt und arbeitet in Schiltern bei Langenlois. Arbeitsschwerpunkte: Kulturpflanzenvielfalt und Lokales Wissen, Geschichte und Geschichten von Kulturpflanzen, Frauen in Landwirtschaft und Gartenbau. Zahlreiche Fachartikel und Veröffentlichungen, bei Löwenzahn: "Die Saat der Bäuerinnen. Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol" (2001), "Handbuch Samengärtnerei. Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen" (2004) und "Das Arche Noah Gartenjahr" (2009). http://www.kulturpflanzenkonzepte.at/

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