Cover: herzhaft gut!
Sigrid Schimetzky
herzhaft gut!
- Knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche
ISBN: 978-3-840-43073-2
128 Seiten | € 22.99
Buch [BA]
Erscheinungsdatum:
01.09.2023
Ratgeber
Sigrid Schimetzky

herzhaft gut!

Knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche


Es braucht nicht viel für eine herzhafte Brotzeit Und doch soll sie etwas ganz Besonderes sein. Dazu gehört selbst gebackenes Brot, frisch aus dem Ofen, mit Knusperkruste und weicher Krume. Herrlich duftend – und dabei so einfach zubereitet. Die Brot-Rezepte dieses Buchs kommen ganz ohne Zusatzstoffe aus, Hefe und Natursauerteig sind die einzigen Triebmittel. Gewürze wie Fenchel, Kümmel oder Anis sorgen für ein unvergleichliches Aroma. Die als Madam Rote Rübe bekannte Bloggerin begleitet Sie in ihrem neuen Buch nicht nur beim Backen von köstlichem Vollkornbrot, sondern gibt auch appetitliche Tipps für das nachfolgende „Streichkonzert“. Zutaten aus frischen Gewürzen, Käse, Nüssen und vielem mehr werden im Handumdrehen in köstliche Aufstriche oder Toppings verwandelt. Brotzeit – das ist das gemeinsame Speisen zu vielfältigen Gelegenheiten: beim Frühstück, zum Abendbrot oder zur Jause zwischendurch. Einfach Brot und Brötchen nehmen, nach Herzenslust bestreichen oder belegen, abbeißen. So einfach ist das! Tipp von Madam Rote Rübe: Dick auftragen ist auf jeden Fall Pflicht.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:01.09.2023
Höhe/Breite/GewichtH 24 cm / B 17 cm / -
Seiten128
Art des MediumsBuch [BA]
Preis DEEUR 22.99
Preis ATEUR 22.99
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-840-43073-2
ISBN-103840430739
EAN/ISBN

Über den Autor

Sigrid Schimetzky liebt die Natur und vegetarisch vollwertiges Essen. In einem kleinen Dorf in der westlichen Pfalz lebend, schreibt sie als Madam Rote Rübe auf ihrem Blog über das Geheimnis der Landlust und die bunte Landhausküche. Ihre Erfahrungen in der Gastronomie, mit Kräuterseminaren und Kochkursen bei den Landfrauen fließen in ihre Bücher ebenso ein wie ihre Ausbildung als Hauswirtschaftsmeisterin. Aus dem, was die Region zu bieten hat, zaubert sie saisonale und vollwertige Köstlichkeiten.

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