Histaminintoleranz! Was soll's?

Viele neue Rezepte nicht nur für Allergiker

In der langen Zeit der Corona-Pandemie, habe ich auf Drängen meiner Frau einen Teil der Rezepte aufgeschrieben, die ich aus Freude am Kochen für sie gesammelt habe. So entstand mein erstes Kochbuch, das 2022 erschien. Oft habe ich Sie abends mit einem Essen bei Kerzenschein und einem schönen Wein überrascht.
Jetzt habe ich weitere 100 Rezepte zusammengestellt, darunter auch viele vegetarische und vegane Gerichte. Ich gehe davon aus, dass ich Sie als Leserin / Leser dieses neuen Kochbuches wieder für einiges daraus begeistern kann. Packen Sie es an! Diese Rezepte, die ich für Menschen mit Histaminintoleranz und Weizenunverträglichkeit entwickelt habe, schmecken hoffentlich auch Ihnen.
Es ist nicht schwer etwas Leckeres zu bereiten, auch wenn Sie Nahrungsmittelintoleranzen beachten müssen: Überraschen Sie Ihre Liebsten, diese werden kaum merken, dass sonst gewohnte Zutaten fehlen!

Autor:Klaus-Jürgen Liebenow

Verlag:

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Veröffentlichung:	24.06.2024
Höhe/Breite/Gewicht	H 22,6 cm / B 17,5 cm / 768 g
Seiten	156
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 35.00
Preis AT	EUR 36.00
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-758-38387-8
ISBN-10	3758383870

Über den Autor

Klaus-Jürgen Liebenow,
Jahrgang 1941, studierte
Chemie und Mathematik an der
Freien Universität Berlin und
war danach 35 Jahre Lehrer an
einem Berliner Gymnasium.
Seine bisherigen Veröffentlichungen waren Aufsätze in
Fachzeitschriften und Unterrichtshilfen für den Chemieunterricht. Darüber hinaus
wirkte er mit in einem Autorenteam, das im Jahr 2000 ein
Unterrichtswerk Chemie für
die Oberstufe an Gymnasien
in Deutschland veröffentlichte.
Dieses ist sein erstes Kochbuch.
Der Autor lebt seit 2007 mit
seiner Frau in Berlin-Pankow.