Markus Bornholdt
Käse für Dummies
ISBN: 978-3-527-84440-1
304 Seiten | € 15.99
E-Book [Kindle]
Erscheinungsdatum:
14.09.2023
Ratgeber
Markus Bornholdt
Käse für Dummies
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Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt jede Käsesorte mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie diesen Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt.
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Veröffentlichung: | 14.09.2023 |
Seiten | 304 |
Art des Mediums | E-Book [Kindle] |
Preis DE | EUR 15.99 |
Preis AT | EUR 15.99 |
Auflage | 1. Auflage |
Reihe | ... für Dummies |
ISBN-13 | 978-3-527-84440-1 |
Über den Autor
Markus Bornhold ist Käse-Sommelier und 2. Vorsitzender im Verband der Käsesommeliers e.V. Außerdem ist er Fachtrainer für Käse bei EdekaDiesen Artikel teilen
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