Cover: Kochen hart am Alltag
Mario Kotaska
Kochen hart am Alltag
- Keine Zeit und trotzdem lecker essen
ISBN: 978-3-833-88823-6
160 Seiten | € 24.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
04.09.2023
Ratgeber
Mario Kotaska

Kochen hart am Alltag

Keine Zeit und trotzdem lecker essen


Wir alle kennen den Struggle zwischen Schreibtisch und Küche: Frisch und lecker soll es sein, abwechslungsreich und schnell. Das Jonglieren mit den Töpfen kann im Alltag eine echte Herausforderung sein. Profikoch Mario Kotaska hat für den täglichen Wahnsinn eine Lösung gefunden: Dank Wochenplan und smarter Resteverwertung bringt ihn nichts so schnell aus der Ruhe. Dazu verrät er seine krassesten Hacks, die die Alltagsküche nicht nur erleichtern, sondern ihr auch den richtigen Dreh geben. Und am Wochenende? Da darf dann auch mal richtig aufgekocht werden. Klingt einfach? Ist es auch!


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Postleitzahl
Veröffentlichung:04.09.2023
Höhe/Breite/GewichtH 24,8 cm / B 18,8 cm / 561 g
Seiten160
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 24.00
Preis ATEUR 24.90
ReihePromi- und Fernsehköch*innen
ISBN-13978-3-833-88823-6
ISBN-103833888237
EAN/ISBN

Über den Autor

Mario Kotaskas großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, selbst gelernte Köchin. So inspiriert nachte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung. Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen. Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen – für Tochter Paula am besten fleischlos.

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