Cover: Vom Korn zum Brot - Was uns nährt
Patrick David Schmidt
Vom Korn zum Brot - Was uns nährt
ISBN: 978-3-819-08751-6
88 Seiten | € 10.00
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
30.04.2025
Ratgeber
Patrick David Schmidt

Vom Korn zum Brot - Was uns nährt

Es ist der große Kreislauf der Natur, der alles Leben umfasst. Darin wachsen auch die Getreide, die zu einem unserer Grundnahrungsmittel verarbeitet werden: Das heutige Brot ist eine Kulturtat. Im Bäckerhandwerk wird es immer wieder von neuem geschaffen.
Dieses Buch vermittelt aus anthroposophischer Sicht einen Eindruck von der Getreidezucht, dem Bäckerhandwerk und dem spirituell verstandenen Ernährungsprozess. Damit wird zum Verständnis der biologisch-dynamischen Landwirtschaft beigetragen.

Autor:Patrick David Schmidt
Verlag:
epubli

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Veröffentlichung:30.04.2025
Höhe/Breite/GewichtH 19 cm / B 12,5 cm / 116 g
Seiten88
Art des MediumsBuch [Taschenbuch]
Preis DEEUR 10.00
Preis ATEUR 10.00
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-819-08751-6
ISBN-103819087516
EAN/ISBN

Über den Autor

In der Reihe »ausWITTEN« veröffentlichen wir in unregelmäßiger Folge Bücher zu den Themen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Der zweite Band der Reihe wurde von Patrick David Schmidt und anderen verfasst. Die Autor:innen gehen in ihren Texten auf die Besonderheiten der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise bezüglich Getreideanbau und -verarbeitung ein. Einen Schwerpunkt bilden Erläuterungen und ein Rezept zum so genannten Honig-Salz-Brot.

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