Küchenratgeberreihe

Klassische Low-Carb-Backrezepte, die wirklich funktionieren.
Authentische Rezepte. In der Familie entwickelt. Für den normalen Alltag.
Plätzchen, Kuchen und süße Zaubereien aus dem Ofen dürfen nach allem schmecken – nur nicht gesund oder nach Diät. In diesem neuen Ratgeber zeigt Ihnen Beate Strecker ihre ganz persönliche und erprobte Interpretation von »Mami ist die Beste« und »Richtig gut schmeckt’s nur daheim!«. Konsequent Low-Carb, mit außergewöhnlich wenigen Kohlenhydraten und ganz, ganz viel Geschmack. Zubereitet und gebacken wie in einer Traditionskonditorei, klassisch, köstlich und familiengeprüft! Keine komplizierten Rezepte, keine aufwendigen Zutaten. Alles in jedem Supermarkt zu bekommen, für jeden machbar. Mit 100 % Erfolgsgarantie!
- 40 familientaugliche Backrezepte, bei denen niemand auch nur EIN Kohlenhydrat vermisst.
- Aus der täglichen Praxis: Küchen- und Einkaufstipps, die sich kinderleicht umsetzen lassen.
- Wenige Zutaten, preiswert und mit Köpfchen – so macht Backen Spaß.
- Klassische Rezeptideen mit viel Tradition und Nostalgie.

Endlich: ein echter Basics-Ratgeber rund um die beliebte Low-Carb-Ernährung. Dieser superpraktische, kompakte Ratgeber räumt mit allen möglichen Zweifeln und Startschwierigkeiten auf! Er bietet eine wertvolle Hilfestellung für den Einstieg in die Low-Carb-Ernährung und meistert gemeinsam mit Ihnen die kleineren und größeren Hürden der Umstellung. Sie erhalten grundlegende Informationen rund um Low-Carb, Tipps und Tricks für den Alltag und Antworten auf die meistgestellten Fragen – alles verständlich und kompakt zusammengefasst. Dazu gibt es eine bunte Basicsrezeptsammlung für Frühstück, Mittag- oder Abendessen, heiß, kalt, pikant oder süß, mit Fleisch und Fisch oder strictly Veggie. Starten Sie noch heute, lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die bunte, vitalstoffreiche und genussvolle Low-Carb-Welt.
- 32 kreative Rezepte passend für jede Tageszeit und Gelegenheit
- Viele Variationsmöglichkeiten für unterschiedliche Geschmacksvorlieben
- Low-Carb-Tipps und -Tricks für perfektes und stressfreies Gelingen
- Antworten auf die meistgestellten Low-Carb-Fragen

Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen und Plätzchen, die durchs ganze Haus duften, ohne verzierte Kekse, Rumkugeln, Konfekt und Stollen? Auch Low-Carb-Fans müssen darauf nun nicht mehr verzichten! In ihrem neuen Ratgeber zeigt Beate Strecker, dass die Weihnachtsbäckerei auch mit wenigen Kohlenhydraten ein Hochgenuss für die ganze Familie ist – und dabei auch noch kinderleicht gelingt. Also, frei nach Rolf Zuckowski: »… Schmeißt den Ofen an – und ran.«
- Gelingt 100-prozentig! Wie in "Backen für den Alltag bewiesen
- Über 20 zauberhafte Rezepte für die Low-Carb-Weihnachtsbäckerei
- Wenige Zutaten, kinderleichte Vorbereitung, köstliches Gebäck
- Infos zu Backzutaten mit ganz wenigen Kohlenhydraten und viel Geschmack
- Praktische Gelingtipps auch für Gelegenheitsbäcker

Dass die Mittelmeerküche als eine der gesündesten der Welt gilt, ist mittlerweile genauso bekannt wie Monsterstau und Autobahnmaut. Wen also das Fernweh packt, der könnte auch mal eben in die Küche reisen. Low-Carb à la mediterranée steht auf dem Plan - und in Manuela Oehninger Suters neuem Ratgeber. Immer wieder neu, ideenreich und köstlich aromatisch. Mit Klassikern und Spezialitäten wie Salsa bolognese, Hummus, Krios Mezes und Köfte schickt sie Sie auf eine Low-Carb-Schlemmerreise.
- 40 mediterrane Low-Carb-Rezepte mit Urlaubsflair
- Mit dabei: Ein kleiner Stoffwechsel-Reiseführer
- Hintergründe zur mediterranen und zur Low-Carb-Ernährung
- Viele praktische Tipps zu Würze, Zutaten und dem speziellen Mittelmeerflair