Super Sushi Japan Express

Eine Familie auf kulinarischer Irrfahrt durch Japan

Japan ist die Kulinarik-Nation schlechthin: mehr Michelin-Sterne als jedes andere Land, Gerichte von atemberaubender Kreativität. Food-Journalist Michael Booth reist mit Familie von Hokkaido bis Okinawa – trifft Sumo-Ringer, Spitzenköche und Freitaucherinnen. Er enthüllt Küchengeheimnisse, die kaum ein Westler kennt, und berichtet mit dem Witz eines Bill Bryson. Pflichtlektüre für Japan- und Foodie-Fans!

Autor: Michael Booth

Verlag:

National Geographic Deutschland

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Veröffentlichung:	20.11.2026
Höhe/Breite/Gewicht	H 21 cm / B 13,5 cm / -
Seiten	336
Art des Mediums	Buch
Preis DE	EUR 19.99
Preis AT	EUR 20.60
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-987-01174-0

Über den Autor

Michael Booth ist ein preisgekrönter britischer Journalist, Sachbuchautor und kulinarischer Weltenbummler. Seine Artikel erscheinen regelmäßig in internationalen Leitmedien wie The Guardian, The Times, The Washington Post, The Independent und Condé Nast Traveller. Er wurde international bekannt durch seine humorvollen und messerscharf beobachteten Reportagen über kulturelle Eigenheiten und Essgewohnheiten rund um den Globus. I