Verlag: Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Fragen an Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Hungrig auf Berlin

Anne-Dore Krohn und Denis Scheck erkunden Berlin und entdecken eine Metropole des Geschmacks. Ob Streetfood oder Sternekoch, sie wissen: Man kann auch den Teller lesen. Berlin schmeckt – auf dem Thaimarkt, bei Tim Raue, im vegetarischen Restaurant Cookies Cream im dritten Hinterhof der Komischen Oper, in der Markthalle Neun oder mitten auf dem Tempelhofer Feld.

Scheck, Denis
03.05.2022

Hungrig auf den Schwarzwald

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind als "Martina & Moritz" Deutschlands dienstälteste Fernsehköche. Ihre Heimat ist der Schwarzwald, sie kennen die Region wie ihre Westentasche - egal ob Baiersbronner Haute Cuisine oder das perfekte Vesper zwischen Baden-Baden und Freiburg.

Meuth, Martina
03.05.2022

Wie zehn Vögel die Welt veränderten

Während der gesamten Menschheitsgeschichte haben wir mit Vögeln zusammengelebt. Wir haben sie als Nahrung gejagt und domestiziert, sie in unseren Mythen, Religionen und Ritualen verehrt, sie wegen ihrer natürlichen Ressourcen ausgebeutet und uns von ihnen zu unserer Musik, Kunst und Poesie inspirieren lassen.

Moss, Stephen
03.04.2023

Da will ich hin!

Ein inspirierendes Must-Have für Reisebegeisterte!Bei Nacht durch die verwunschenen Gassen des Mont Saint-Michel streifen? In Lappland durch einen Dom aus Eis schreiten? In China 999 Stufen zum Tor des Himmels erklimmen? Oder lieber vom Beduinenzelt aus die Sterne über der omanischen Wüste zählen? Die Welt ist voller magischer Orte und unvergesslicher Erlebnisse – und dieses Buch verrät, wo sie zu finden sind.

diverse
06.05.2024

Die Wanderschriftsteller

Die Wanderhure, die Kastratin, die Pilgerin: Hinter diesen Bestsellern von Iny Lorentz steckt das Autoren-Ehepaar Iny Klocke und Elmar Wohlrath. Die Inspiration zu ihren Geschichten erhalten die beiden in erster Linie auf ihren Reisen mit ihrem Campingwagen.

Lorentz, Iny
02.10.2019

Hungrig auf Berlin

Denis Scheck erkundet mit seiner Co-Autorin Anne-Dore Krohn Berlin, neuerdings das Mekka des Genusses. Sie lassen sich von Sterne-Koch Tim Raue in dessen Restaurant mit einem asiatisch-europäischem Menü verköstigen und verbringen einen champagnerlaunigen Abend in der Charlottenburger Paris Bar.

Scheck, Denis
03.05.2022

Hungrig auf den Schwarzwald

Meuth, Martina
03.05.2022

Lafer - Das Journal für den guten Geschmack 01/23

Spitzenkoch Johann Lafer ist Deutschlands beliebteste, bekannteste und angesehenste kulinarische Persönlichkeit. In seinem eigenen Genießer-Magazin im innovativen Bookazine-Format präsentiert er den Lesern seine faszinierende Welt.Pro Jahr erscheinen jeweils zwei opulente Ausgaben des Magazins mit Fokus auf einem Schwerpunktthema – das Jahr 2023 startet mit dem Thema „Grillen“.

Jahreszeiten Verlag
24.05.2023

Da will ich hin!

Ein inspirierendes Must-Have für Reisebegeisterte!Bei Nacht durch die verwunschenen Gassen des Mont Saint-Michel streifen? In Lappland durch einen Dom aus Eis schreiten? In China 999 Stufen zum Tor des Himmels erklimmen? Oder lieber vom Beduinenzelt aus die Sterne über der omanischen Wüste zählen?Die Welt ist voller magischer Orte und unvergesslicher Erlebnisse – und dieses Buch verrät, wo sie zu finden sind.