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Keller, Markus
Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler, Leiter des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) und als Dozent an der Wilhelm Büchner Hochschule tätig. Er ist an zahlreichen Forschungsprojekten und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung beteiligt.
So erklärst du Familie und Freunden deine Sympathie für die AfD
Auch die, die dir nahe stehen, werden täglich medial berieselt. Dabei erhalten ausgesuchte Themen viel, andere dagegen nur wenig Aufmerksamkeit. Erstaunlich oft wird auch die hohe Kunst des Schweigens praktiziert. Ob sich die werte Bevölkerung mit manchen Themen wohl am liebsten gar nicht erst beschäftigen sollte?Kein Zweifel, da ist eine Drift nach links .
Vegane Kinderernährung
Vegane Kinderernährung – ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Dr.
Öfter mal die Sau rauslassen
Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise, wie der Weg zu viel mehr veggie und viel weniger Tier gelingt.
Schilddrüsenhormone als kritische Faktoren sportlicher Figurprogramme
Kann der Energiestoffwechsel "einschlafen"? Wie kommt es dazu, welche Folgen hat dies?Ob beiläufig im Eifer des Trainingsprozesses oder gezielt im Rahmen eines Figurprogramms: Bei reduzierter Energiezufuhr Sport zu treiben, kann unerwünschte Folgen haben.
Öfter mal die Sau rauslassen
Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise, wie der Weg zu viel mehr veggie und viel weniger Tier gelingt.
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost
Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost.