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Milde, Petra
Petra Milde kann als selbständige Autorin Beruf und Leidenschaft miteinander verbinden: Ihre Liebe zu Großbritannien führte sie natürlich auch an die kulinarischen Genüsse auf der Insel heran, deren Küche so viel mehr zu bieten hat als man vielleicht denkt. Petra Mildes Texte zeugen nicht nur von Expertise, sondern auch von ungeheurem Interesse – sowohl an gutem Essen und Trinken als auch an Land und Leuten.
Scones, Scones, Scones
Alle lieben Scones – entdecken Sie die Quintessenz der englischen Tea Time mit unseren Scones Variationen Von klassisch mit der unvergleichlichen »Clotted Cream« über pikante Varianten mit Cheddar bis hin zu raffinierten Kreationen mit Pancetta, Fontina und Schalottenkonfitüre – dieses Buch ist eine Huldigung an das britischste Kultgebäck aller Zeiten.
Cider
Erfahren Sie alles zum Thema Apfelwein, denn "An apple a day keeps the doctor away!"Prickelnder Apfelwein hat sich in den vergangenen Jahren als Cider zum neuesten It-Getränk gemausert. Wie beim Wein ist geschmacklich von fruchtig-mild bis vollmundig und rauchig, von purem Apfel bis zu Blends alles möglich.
Schottland
Schottland ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Hier werden die Werte regional, saisonal, handwerklich, naturnah, unverarbeitet mit viel Liebe und Leidenschaft gelebt. Die traditionelle schottische Küche ist bekannt für Lachs und Meeresfrüchte, für Haggis und Rindfleisch, für Pies und Stews, Chutneys, Scones und Cheddar.
Genießen wie bei den Bridgertons
Willkommen in der Welt der Bridgertons! Inspiriert von der Kultserie über die Irrungen und Wirrungen in Londons High Society um 1800, präsentiert dieses Buch eine Vielzahl von Koch- und Backrezepten, wie man sie für eine echt britische Tea time, ein Picknick im Park oder auch eine abendliche Gesellschaft benötigt.