Tian Tang
Das China-Kochbuch
- Bilder Geschichten Rezepte
ISBN: 978-3-964-28038-1
160 Seiten | € 20.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
01.08.2019
Kochbuch
Tian Tang
Das China-Kochbuch
Bilder Geschichten Rezepte
4.3/5.00 bei 11 Reviews - aus dem Web
Die chinesische Küche für jeden Tag Tian Tang hat Basisgerichte zusammengestellt, die in ganz China populär sind. Einige Zutaten der chinesischen Küche sind inzwischen auch internationaler Standard, wie etwa Tofu oder Sojasauce. Dasselbe gilt für Gerichte wie Frühlingsrollen, Dim Sum, Peking-Ente oder Schweinefleisch süß-sauer. In diesem Buch werden Sie jedoch weitaus mehr chinesische Speisen finden, die allesamt einfach zuzubereiten, geschmacksstark, authentisch und aus der Küchenpraxis heraus aufgeschrieben sind. Die köstlichen Rezepte sind eingebettet in Geschichten und Erzählungen aus der Familie der Autorin, die in der zentralchinesischen Millionenstadt Wuhan aufgewachsen ist. Die herrlich verträumten und idyllischen Bilder von Tian Tang, in denen sich traditionelle und moderne asiatische Illustrationskunst vermischen, ergänzen das kulinarische Fest um einen Augenschmaus. Kaum eine Küche ist so variantenreich wie die chinesische, und ebenso variantenreich sind die wunderschönen Bilder von Tian Tang
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Veröffentlichung: | 01.08.2019 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 23,5 cm / B 17 cm / - |
Seiten | 160 |
Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
Preis DE | EUR 20.00 |
Preis AT | EUR 20.60 |
Auflage | 1. Auflage |
Reihe | Illustrierte Länderküchen |
ISBN-13 | 978-3-964-28038-1 |
ISBN-10 | 3964280380 |
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