Cover: Das Libanon-Kochbuch
Zahra Hakim
Das Libanon-Kochbuch
- Bilder Geschichten Rezepte
ISBN: 978-3-964-28078-7
160 Seiten | € 20.00
Buch [BA]
Erscheinungsdatum:
30.09.2020
Kochbuch
Zahra Hakim

Das Libanon-Kochbuch

Bilder Geschichten Rezepte


Entdecken Sie mit Zahra Hakim die unvergleichlichen Leckerbissen des Landes, gewürzt mit persönlichen
Erinnerungen und kulinarischen Überlieferungen. Bereiten Sie mit ihr einen unwiderstehlichen Hummus
zu, machen Sie auf traditionelle Art Frischkäse selbst und genießen Sie ihre Gemüse-, Fisch- und
Fleischspezialitäten. Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas
mit denen des Vorderen Orients. Die Gerichte in diesem Buch rangieren von Frühstücksrezepten, leichten
Vorspeisen und knackigen Salaten über reichhaltige Mezzeplatten hin zu würzig-aromatischen Suppen,
traditionellen und modernen Hauptgerichten sowie duftenden Desserts.
Die wunderschön pointierten Illustrationen von Lisa Rammensee geben zusätzlich einen visuellen Eindruck
des Essens und Lebens im Libanon und machen Appetit auf die Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen
und wundervoll aromatisch sind.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:30.09.2020
Höhe/Breite/GewichtH 23,5 cm / B 17 cm / -
Seiten160
Art des MediumsBuch [BA]
Preis DEEUR 20.00
Preis ATEUR 20.60
Auflage1. Auflage
ReiheIllustrierte Länderküchen
ISBN-13978-3-964-28078-7
ISBN-10396428078X
EAN/ISBN

Über den Autor

Zahra Hakim lebt in Berlin, ursprünglich stammt die begeisterte Köchin aus Beirut. Mit
ihren Koch- und Backkünsten beglückt sie deutsche Freunde und natürlich ihre Familie. Ihr Anliegen ist es, die wunderbar schmackhafte libanesische Küche so vielen Menschen wie möglich bekannt zu machen.

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