Cover: La cocina checa
Harald Salfellner
La cocina checa
- Un viaje culinario
ISBN: 978-3-899-19660-3
184 Seiten | € 24.90
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
01.04.2022
Kochbuch
Harald Salfellner

La cocina checa

Un viaje culinario


Wer Schkubanken und Haluschken noch nicht kennt, und auch Liwanzen und Dalken nur vom Hörensagen, der ist genau richtig auf dieser kulinarischen Reise ins Innerste Böhmens. Verführerisch duften Schweinsstelze und Lendenbraten zwischen Riesen­gebirge und Böhmerwald, doch das ist längst nicht alles. Die Böhmischen Länder sind nämlich eine lukullische Schatztruhe mit einer Fülle verborgener Gaumenfreuden, und das im Herzen Europas. Nehmen Sie also Platz am Küchentisch der tschechischen Nation und lassen Sie sich das Beste anrichten, was die böhmische Küche zu bieten hat. Darfs noch ein wenig vom Prager Schinken sein?

Über 200 Farbbilder - erprobte Rezepte - Kulturgeschichte - Speisen im Jahrlauf - Küchenklassiker - Gerichte ohne Fleisch - delikate Mehlspeisen


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Postleitzahl
Original TitelBöhmische Küche
Veröffentlichung:01.04.2022
Höhe/Breite/GewichtH 20,5 cm / B 15 cm / 472 g
Seiten184
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 24.90
Preis ATEUR 25.50
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-899-19660-3
ISBN-103899196600
EAN/ISBN

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