Cover: Rosmarin und Pimpinelle
Irmela Erckenbrecht
Rosmarin und Pimpinelle
- Das Kochbuch zur Kräuterspirale. Vegetarische Rezepte
ISBN: 978-3-895-66256-0
160 Seiten | € 16.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
01.04.2009
Kochbuch
Irmela Erckenbrecht

Rosmarin und Pimpinelle

Das Kochbuch zur Kräuterspirale. Vegetarische Rezepte

5.0/5.00 bei 3 Reviews - aus dem Web

Von der Kräuterspirale frisch auf den Tisch: Für alle Hobbygärtnerinnen und -gärtner, die ihre Kräuterschätze bestmöglich verwerten möchten und gern abwechslungsreich kochen, bietet das Kochbuch zur Kräuterspirale jetzt noch mehr köstliche Rezepte und eine größere Vielfalt unterschiedlichster Küchenkräuter. Passend dazu gibt Irmela Erckenbrecht viele Tipps zum Trocknen und Einfrieren, zur Herstellung von Kräuteressigen und -ölen sowie zu den kulinarisch interessanten Besonderheiten der einzelnen aromatischen Pflanzen.
Natürlich gelingen alle Rezepte auch mit Kräutern von der Fensterbank oder vom Wochenmarkt - falls noch keine eigene Kräuterschnecke vor der Küchentür steht.
Das gewendelte Beet liefert auf wenigen Quadratmetern eine ganze Palette aromatischer Zutaten für die feine Kräuterküche. Bereits beim Ernten und bei der Zubereitung verströmen Thymian, Estragon, Pimpinelle und Co. einen verführerischen Duft. Die feinen Blättchen und bunten Blüten sind zudem auch optisch ein Genuss.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:01.04.2009
Höhe/Breite/GewichtH 21 cm / B 14 cm / 270 g
Seiten160
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 16.00
Preis ATEUR 16.50
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-895-66256-0
ISBN-103895662569
EAN/ISBN

Über den Autor

Irmela Erckenbrecht, Autorin erfolgreicher Koch- und Gartenbücher aus dem pala-verlag, ist von der Kräuterschnecke fasziniert. Die zahlreichen Möglichkeiten, Form und Bepflanzung des gewendelten Beetes zu variieren, haben es ihr angetan.
Mit ihrem Kochbuch lädt sie nun dazu ein, in ihre Kräuterküche hineinzuschnuppern.

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