Cover: 800 Mal Aufgegabelt
Martin Jenni
800 Mal Aufgegabelt
- Beizen, Produkte, Retreats 2023
ISBN: 978-3-038-18415-7
432 Seiten | € 29.00
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
09.11.2022
Ratgeber
Martin Jenni

800 Mal Aufgegabelt

Beizen, Produkte, Retreats 2023


Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Es ist der persönliche Touch, der Martin Jennis Guide von anderen Restaurantführern unterscheidet. Aus persönlicher Perspektive und mit viel Humor beschreibt der Gastronomie- Experte kurz und prägnant das Wesentliche jeder Lokalität. Geordnet nach Kantonen präsentiert er nicht nur Restaurants, sondern auch Einkaufsorte wie Bäckereien, Metzgereien, Märkte und Hofläden. Der Genussmensch Jenni empfiehlt aber auch seine Lieblingswinzer und Lieblings-Weinkellereien sowie in jedem Kanton gleich mindestens eine Übernachtungsmöglichkeit dazu.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:09.11.2022
Höhe/Breite/GewichtH 21 cm / B 14 cm / -
Seiten432
Art des MediumsBuch [Taschenbuch]
Preis DEEUR 29.00
Preis ATEUR 29.00
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-038-18415-7
ISBN-103038184152
EAN/ISBN

Über den Autor

Martin Jenni, Journalist BR und Buchautor, schreibt u.a. für «Transhelvetica», «Salz & Pfeffer«, «Cigar», «Schweizer Familie», «Schweiz am Sonntag » und «Basler Zeitung», stets auf der Suche nach Produzenten der besseren Art, patinierten Beizen und vergessenen kulinarischen Spezialitäten.

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