Der Geschmack Europas

Sonderedition Eins

„Der Geschmack Europas“ erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt.

Autor:Lojze Wieser

Verlag:

Wieser Verlag

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Veröffentlichung:	31.03.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 24,8 cm / B 20,5 cm / -
Seiten	168
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 25.00
Preis AT	EUR 25.00
Reihe	Der Geschmack Europas 0
ISBN-13	978-3-990-29572-4
ISBN-10	3990295721

Über den Autor

Lojze Wieser, 1954 geboren, Verleger. Das Zentrum seiner Abwesenheit, wie es Bischof Kapellari formulierte, ist Klagenfurt/Celovec. Schwerpunkt seines Programms ist die südosteuropäische Literatur. Zuletzt erschienen: Im dreißigsten Jahr. Weitere Anmerkungen eines Grenzverlegers (2017, wtb 30). Der Geschmack Europas. Ein Journal mit Rezepten. Die ersten Stationen (Großformat 2017). Seit 2013 Präsentator und Autor der bisher achtzehnteiligen im ORF und auf 3sat ausgestrahlten Fernsehreihe Der Geschmack Europas.