Die Heilkraft der Gewürze

Platz 451 der Bestenliste Ratgeber

4.5/5.00 bei 27 Reviews - aus dem Web

Feuriger Chili, würzige Mittelmeerkräuter, sanfte Vanille, wärmender Zimt – Gewürze erfreuen nicht nur Gaumen, Nase und Augen, sie haben auch eine unverkennbar medizinische Wirkung. Als Küchenzutat im Alltag fördern sie
die Verdauung und stärken dadurch Wohlbefinden und Gesundheit, höher dosiert sind sie eine echte „Medizin aus der Küche“.
Der Ratgeber bietet einen Einblick in die spannende Geschichte der Gewürze, informiert über die Praxis der Gewürzküche und stellt die 32 wichtigsten Gewürze, ihre Verwendung in der Küche und auch aktuelle Studien über ihren medizinischen Einsatz vor. Eine ausführliche „Gewürz-Hausapotheke“ mit Rezepten zur Vorbeugung und für den Krankheitsfall runden die Lektüre ab.
Nutzen auch Sie die Heilkraft der Gewürze für Körper und Seele!

Autorin:Annette Kerckhoff

Verlag:

NATUR UND MEDIZIN KVC Verlag

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Veröffentlichung:	09.06.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 20 cm / B 17,5 cm / 426 g
Seiten	146
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 15.00
Preis AT	EUR 15.50
Auflage	3. Auflage
Reihe	Naturheilkunde für Zuhause
ISBN-13	978-3-965-62095-7
ISBN-10	3965620959

Über die Autorin

Prof. Dr. Annette Kerckhoff, ist Professorin für Medizinpädagogik, hat den Heilpraktikerschein, B.Sc. Naturheilkunde, M.Sc. Gesundheitswissenschaften sowie langjährige Erfahrung in der Patientenaufklärung und Lehrerfahrung. Sie ist Modulverantwortliche für das Modul „Grundlagen der Wissenschaft und evidenzbasierten Praxis“. Als Dekanin für die Fakultät Gesundheit der DHGS ist sie für die Konzeption M.A. Medizinpädagogik, der Mitarbeit der Re-Akkreditierung B.Sc. Physician Assistance und Neu-Akkreditierung B.Sc. Pflege zuständig und außerdem an der Entwicklung für die Zertifikate für OTA/ATA, Medizintechnik, Pflege, Rettung beteiligt.

Prof. Dr. Sabine Salome Fesel, ist Professorin für Psychologie der Gesundheitsberufe. Als Psychologin mit Schwerpunkt pädagogische Psychologie ist sie Studiengangsleiterin des B.A. Medizinpädagogik und verantwortlich für den Bereich „Forschungs- und Abschlussarbeiten“ der DHGS, zusätzlich ist sie Mitglied im Prüfungsausschuss der Hochschule.