Nicoletta Diebold
Die wilde Hexenküche der Ostalb
- Wildkräuter im Wandel der Jahreszeiten
ISBN: 978-3-957-47166-6
144 Seiten | € 22.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
26.03.2024
Ratgeber
Nicoletta Diebold
Die wilde Hexenküche der Ostalb
Wildkräuter im Wandel der Jahreszeiten
5.0/5.00 bei 13 Reviews - aus dem Web
Wer anfängt, Essen in der Natur zu sammeln, verändert gleichzeitig den Blick auf sie, wird aufmerksamer, beobachtet und entdeckt: Die Wiese ist eine Salatschüssel! Die Vorgänge
der Natur werden wieder sichtbar und so finden wir Zugang zu ihr und gleichzeitig auch wieder
zum wilden Teil in uns.
Auf Kräuterrundgängen und Wildkräuterworkshops führt Nicoletta Diebold seit vielen Jahren durch die heimische Kräuterlandschaft der Ostalb. Noch bevor sie richtig laufen konnte, fand sie sich bereits in Wald und Flur wieder, um mit ihren Eltern Nüsse, Beeren, Pilze und Kräuter zu sammeln. Die Faszination ließ sie nie wieder los. Sie erweiterte ihr Wissen Stück für Stück, Kraut um Kraut, über die wertvollen Inhaltsstoffe, mögliche Anwendungen und die kulinarischen Aspekte der regionalen
Wildpflanzen zu jeder Jahreszeit. Jetzt hat sie ihre Lieblingsrezepte in einem Buch zusammengestellt.
der Natur werden wieder sichtbar und so finden wir Zugang zu ihr und gleichzeitig auch wieder
zum wilden Teil in uns.
Auf Kräuterrundgängen und Wildkräuterworkshops führt Nicoletta Diebold seit vielen Jahren durch die heimische Kräuterlandschaft der Ostalb. Noch bevor sie richtig laufen konnte, fand sie sich bereits in Wald und Flur wieder, um mit ihren Eltern Nüsse, Beeren, Pilze und Kräuter zu sammeln. Die Faszination ließ sie nie wieder los. Sie erweiterte ihr Wissen Stück für Stück, Kraut um Kraut, über die wertvollen Inhaltsstoffe, mögliche Anwendungen und die kulinarischen Aspekte der regionalen
Wildpflanzen zu jeder Jahreszeit. Jetzt hat sie ihre Lieblingsrezepte in einem Buch zusammengestellt.
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Veröffentlichung: | 26.03.2024 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 22,5 cm / B 22,5 cm / - |
Seiten | 144 |
Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
Preis DE | EUR 22.00 |
Preis AT | EUR 22.70 |
Auflage | 1. Auflage |
ISBN-13 | 978-3-957-47166-6 |
ISBN-10 | 3957471664 |