Cover: einfach backen
Marcel Paa
einfach backen
- mit Tipps & Tricks vom Bäckermeister
ISBN: 978-3-952-48970-3
216 Seiten | € 39.90
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
29.09.2018
Ratgeber
Marcel Paa

einfach backen

mit Tipps & Tricks vom Bäckermeister

4.7/5.00 bei 293 Reviews - aus dem Web

Nicht lange fackeln, «einfach backen»! Das ist das Motto von Marcel Paa. Der Bäcker-Konditor-Meister hat hunderte Tipps und Tricks auf Lager, welche er in diesem Buch mit dir teilt und es somit jedem zuhause ermöglicht, einfach wie ein Profi zu backen. In einem Haushaltsofen Brot backen in einer Qualität wie aus der Backstube? Das ist möglich und Marcel erklärt mit vielen Schritt-für-Schritt-Aufnahmen wie dies funktioniert.
Seit Jahren begeistert Marcel ein grosses Publikum auf YouTube. Mit seinen regelmässigen Videos gewährt er Einblicke in seine Backstube und zeigt einfache Rezepte oder Techniken für Motivtorten. In diesem Buch verrät er, neben einem umfangreichen Theorieteil, 80 Rezepte von Brot bis Feingebäck, welche garantiert zuhause funktionieren.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:29.09.2018
Höhe/Breite/GewichtH 28 cm / B 21 cm / 1200 g
Seiten216
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 39.90
Preis ATEUR 39.90
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-952-48970-3
ISBN-103952489700
EAN/ISBN

Über den Autor

Marcel Paa ist gelernter Bäcker-Konditor-Meister und betreibt seit einigen Jahren seinen Youtube-Kanal «Einfach backen». In seiner Online-Back-Academy erscheinen regelmässig neue Onlinekurse zu aktuellen Backthemen. 2020 brachte Marcel den von ihm entwickelten Süssstoff «hello sweety» auf den Markt: Ein kalorienarmer pflanzlicher Zuckerersatz, der alle positiven Eigenschaften von Haushaltszucker aufweist, mit absolut identischen Einsatzmöglichkeiten.

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