Rudi Beiser
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
ISBN: 978-3-440-17408-1
176 Seiten | € 12.00
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
21.02.2022
Ratgeber
Rudi Beiser
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
4.8/5.00 bei 107 Reviews - aus dem Web
Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU.
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| Veröffentlichung: | 21.02.2022 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 18,1 cm / B 10,8 cm / - |
| Seiten | 176 |
| Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
| Preis DE | EUR 12.00 |
| Preis AT | EUR 12.40 |
| Auflage | 3. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-440-17408-1 |
| ISBN-10 | 3440174085 |
Über den Autor
"Das Selbstsammeln wilder Kräuter ist ein unglaublich bereicherndes Erlebnis, das einen den Stress des Alltags vergessen lässt und neue Energie in die Küche und ins Leben bringt."
Rudi Beiser beschäftigt sich seit 1977 intensiv mit Wildkräutern und Heilpflanzen. Er verfügt über jahrzehntelange Erfahrungen als Dozent und betrieb über 20 Jahre die La Luna Kräutermanufaktur. Sein Wissen über den Kräuteranbau, besonders aber über die heilkräftige Wirkung von Wildkräutern gibt er nicht nur in Workshops und Schulungen, sondern auch in seinen zahlreichen Büchern weiter. Er wohnt im badischen Friesenheim.
