Cover: Italien
Haya Molcho
Italien
- Food. People. Stories
ISBN: 978-3-710-60814-8
240 Seiten | € 36.00
Buch
Erscheinungsdatum:
08.10.2024
Ratgeber
Haya Molcho

Italien

Food. People. Stories


Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molcho und ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien!In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten.Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten.Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben!

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Postleitzahl
Veröffentlichung:08.10.2024
Höhe/Breite/GewichtH 27,5 cm / B 20,5 cm / -
Seiten240
Art des MediumsBuch
Preis DEEUR 36.00
Preis ATEUR 36.00
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-710-60814-8
ISBN-103710608147
EAN/ISBN

Über die Autorin

Neni:
2009 gründeten Haya Molcho und drei ihrer Söhne ihr bahnbrechendes erstes Restaurant am Wiener Naschmarkt: Neni. Damit brachten sie mediterrane und levantinische Esskultur nach Wien, Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris. Mittlerweile ist Neni eine europaweite Marke mit Restaurants, einer Kochschule und einer eigenen Produktlinie.

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