Haya Molcho
Italien
- Food. People. Stories
ISBN: 978-3-710-60814-8
240 Seiten | € 36.00
Buch
Erscheinungsdatum:
08.10.2024
Ratgeber
Haya Molcho
Italien
Food. People. Stories
4.0/5.00 bei 9 Reviews - aus dem Web
Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molcho und ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien!In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten.Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten.Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben!
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| Veröffentlichung: | 08.10.2024 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 27,5 cm / B 20,5 cm / - |
| Seiten | 240 |
| Art des Mediums | Buch |
| Preis DE | EUR 36.00 |
| Preis AT | EUR 36.00 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-710-60814-8 |
| ISBN-10 | 3710608147 |
Über die Autorin
Neni:
2009 gründeten Haya Molcho und drei ihrer Söhne ihr bahnbrechendes erstes Restaurant am Wiener Naschmarkt: Neni. Damit brachten sie mediterrane und levantinische Esskultur nach Wien, Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris. Mittlerweile ist Neni eine europaweite Marke mit Restaurants, einer Kochschule und einer eigenen Produktlinie.
