Klassiker der französischen Küche

Über 80 Rezepte

4.2/5.00 bei 8 Reviews - aus dem Web

Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Muscheln in Weißwein, Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat und Zitronentarte.
Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte, Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.

Autor: Laurent Mariotte

Verlag:

Gerstenberg Verlag

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Original Titel	La cuisine francaise pour tous
Veröffentlichung:	01.06.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 26 cm / B 21 cm / 1268 g
Seiten	256
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 36.00
Preis AT	EUR 37.10
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-836-92198-5
ISBN-10	3836921987

Über den Autor

Laurent Mariotte ist ein bekannter französischer Fernsehkoch, der unzählige Kochbücher veröffentlicht hat und auch kulinarische Radiosendungen moderiert.