Koch dich nach Südtirol
30 alpin-mediterrane Rezepte: Vinschgauer, Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, Apfelstrudel und mehr
Alpine Landschaft gepaart mit mediterranem Flair: Das ist Südtirol – und dieeinzigartige Küche der nördlichsten Region Italiens! Von Klassikern wie Schlutzkrapfen und Kaspressknödeln über Kalbskopf bis zum berühmten Apfelstrudel. 30 Rezepte laden zu einem alpin-mediterranen Genusserlebnis ein. Unsere Empfehlung: Mit einem Glas Lagrein in der Hand, kocht und schlemmt es sich gleich noch besser!
In diesem Buch erwarten Sie:
- 30 Rezepte zum Träumen und Genießen
- Große Vielfalt – sowohl Fleisch und Fisch als auch vegetarische Gerichte
- Wissenswertes zu den wichtigsten Zutaten der Südtiroler-Küche
- Authentische alpin-mediterrane Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!
Die Südtiroler-Küche ist so vielfältig, wie die Region selbst und dabei dennoch bodenständig, einfach und kreativ. Ob Sie gerade aus dem Urlaub kommen oder schon länger von der Alpen-Region träumen: Lassen Sie sich Südtirol auf der Zunge zergehen!
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| Veröffentlichung: | 20.08.2024 |
| Seiten | 80 |
| Art des Mediums | E-Book [Kindle] |
| Preis DE | EUR 9.99 |
| Preis AT | EUR 9.99 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-745-92643-9 |
Über den Autor
Sonja Di Leo lebt mit ihrem Mann und zwei Söhnen in einem Stadtteil von Mainz. Der Garten ist für Sonja der Ort, an dem sie sich kreativ ausleben kann und in stressigen Phasen zur Ruhe kommt. Hier verbindet sie ihre Leidenschaft für Blumen und die Fotografie. Seit 2018 teilt sie ihre Fotos und Erfahrungen auf ihrem Blog und Instagram-Account. Ihr Gartenwissen hat sie sich über die Jahre durch viel Lesen und Ausprobieren selbst angeeignet. In ihrem Garten legt sie größten Wert auf Blütenfülle, noch wichtiger sind ihr aber gemütliche Ecken zum Entspannen für die ganze Familie und Freunde. Mit viel Leidenschaft geht sie außerdem ihrem Job als Social Media Redakteurin bei einem TV-Sender nach.
Alexandra Lehne hat Landschaftsarchitektur und Garten Design in Oxford, GB studiert und mit Auszeichnung abgeschlossen. Für ihren ersten Showgarten auf der Southport Flower Show erhielt sie 2010 eine Medaille. In derFernsehshow "Duell der Gartenprofis" (ZDF) verhilftdie Gartendesignerin Hobbygärtnernzum Traumgarten. Ihre Leidenschaft gilt individuellen, naturnahen Gärten, die 365 Tage im Jahr ansprechend aussehen. Diese werden mit ihrem Studio europaweit umgesetzt. Sie arbeitet und lebt mit ihrer Familie in der Nähe von München.
Urte Zimmermann ist Grafikerin und Malerin und lebt in der Nähe von Halberstadt am Harz. Aufgewachsen in Neubrandenburg, hat sie in ihrer Kindheit am liebsten reich verzierte undillustrierte Märchenbücher gelesen und versucht, selbst so schöne bunte Bilder zu malen. Der große Garten ihrer Eltern war schon damals eine ihrer liebsten Inspirationsquellen zum Träumen und Malen. Außerdem bekam sie von ihren Eltern frühzeitig viele Pflanzen erklärt, wie man sie am besten sät, pflanzt, pflegt und ihre Früchte erntet und verarbeitet. Nun hat sie schon lange selbst Familie und ihr Traum vom eigenen Garten hat sich erfüllt. Hier sät und pflanzt sie am liebsten die Blumen, die sie malen möchte. Auf ihren Aquarellen und in ihrem Garten bringt sie die verschiedenen Pflanzen zum Blühen. Bei Instagram (www.instagram.com/elfenrosengarten) zeigt sie ihren Followern regelmäßig ihre Aquarelle. Diese sollen die Betrachter in andere Welten führen. Für alle, die Spaß am selber malen haben, dreht sie kleine Praxis- und Lernvideos. Ihre persönlichen Erfahrungen zum Gärtnern und Fotos aus ihrem Garten teilt sie auf ihrem Rosen- und Gartenblogwww.elfenrosengarten.de
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