Pizza Mania

Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte

4.5/5.00 bei 21 Reviews - aus dem Web

Pizzabacken ist vor allem eine Leidenschaft, das beweisen die in diesem Buch vorgestellten Pizzabäcker in Neapel, Marseille und Paris. Die Autorin Alba Pezone wurde in Neapel geboren, lebt und arbeitet in Paris und ist seit langem mit diesen Meistern des Pizzaofens befreundet. In diesem Buch teilt sie ihre Freude an köstlichen Rezepten für herrliche Pizzen, die das Herz jedes Gourmets höher schlagen lassen. Probieren Sie es aus!

Autor:Alba Pezone

Verlag:

Gerstenberg Verlag

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Veröffentlichung:	30.06.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 25,5 cm / B 19 cm / 1516 g
Seiten	368
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 42.00
Preis AT	EUR 43.20
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-836-92213-5
ISBN-10	3836922134

Über den Autor

Alba Pezone stammt aus Neapel und betreibt seit 2001 in Paris eine Kochschule. Ihre Liebe zu ihrer Heimat Italien und den dortigen kulinarischen Köstlichkeiten hat sie nie verloren und dieser Umstand spiegelt sich in diesem Buch sehr deutlich wider.