Lutz Geißlers Brotbackbücher
Chronologie aller Bände (1 - 1)
Die Reihenfolge beginnt mit dem Buch "Brotbackbuch Nr. 1". Wer alle Bücher der Reihe nach lesen möchte, sollte mit diesem Band von Lutz Geißler beginnen. Die Reihe endet vorerst mit diese Titel.
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- Autor: Geißler, Lutz
- Anzahl Bewertungen: 21
- Ø Bewertung: 4.5
- Medium: Buch
- Veröffentlicht: 22.09.2022
- Genre: Ratgeber
Brotbackbuch Nr. 1
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten.