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Melanie Speck
Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung
- Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie
ISBN: 978-3-847-42893-0
246 Seiten | € 39.90
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
03.04.2023
Sonstiges
Melanie Speck
Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung
Die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie
Die Förderung nachhaltigkeitsbezogener beruflicher Handlungskompetenzen, die Gestaltung entsprechender didaktischer Methoden sowie die Qualifizierung des Berufsbildungspersonals sind zentrale Herausforderungen einer Berufsbildung, die Nachhaltigkeit zunehmend integriert. Die Modellversuche sowie die wissenschaftliche Begleitung im Förderschwerpunkt „Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung“, die das BIBB im Auftrag und mit Mitteln des BMBF gefördert hat, haben dafür wissenschaftlich fundierte und mit der Praxis erprobte Lösungen gefunden. Dieser Band beinhaltet die Ergebnisse der Förderlinie III zur Entwicklung von nachhaltigkeitsbezogenen Kompetenzen in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie. Dabei werden auch übergreifende Erkenntnisse dargestellt, u. a. zur Aus- und Weiterbildung des betrieblichen Bildungspersonals oder zur Bedeutung der Modellversuche im Kontext der Standardberufsbildposition „Umweltschutz und Nachhaltigkeit“.
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Veröffentlichung: | 03.04.2023 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 24 cm / B 17 cm / 610 g |
Seiten | 246 |
Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
Preis DE | EUR 39.90 |
Preis AT | EUR 41.10 |
Auflage | 1. Auflage |
Reihe | Berichte zur beruflichen Bildung |
ISBN-13 | 978-3-847-42893-0 |
ISBN-10 | 3847428934 |
Über die Autorin
Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), BonnDiesen Artikel teilen
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