Dagmar Dusil
So is(s)t Hermannstadt
ISBN: 978-3-863-56282-3
186 Seiten | € 13.80
Buch [BA]
Dieses Buch gehört zur Reihe Fragmentarium und enthält ca. 5 Folgen.
Erscheinungsdatum:
10.09.2019
Sonstiges
Dagmar Dusil
So is(s)t Hermannstadt
4.5/5.00 bei 13 Reviews - aus dem Web
Wie Hermannstadt isst und schmeckt, ist das Anliegen dieses Buches. Wie hat Hermannstadt in früheren Zeiten geschmeckt? Nostalgisch, bürgerlich. Wie schmeckt Hermannstadt heute? Modern, neu, interessant. Wie hat Hermannstadt nach dem Zweiten Weltkrieg und in der Zeit bis zur Revolution 1989 geschmeckt? Sparsam, karg, nach Not. Schmeckt Hermannstadt siebenbürgisch-sächsisch, rumänisch, ungarisch? Oder nach einem Gemisch aus allen dreien?
Wie ist Hermannstadt und wie isst Hermannstadt? Und die Antwort lautet: Einmalig und schmackhaft, vielfältig und europäisch. Lokal und international, einfach und raffiniert. Der Tradition verhaftet und doch modern.
Hermannstadt ist nicht nur eine warme Stadt der Herzen sondern auch eine Stadt mit Geschmack und das im wahrsten Sinne des Wortes. Hermannstadt hält für jeden Gaumen und jeden Geldbeutel etwas bereit.
Die in diesem Buch aufgeführten Essen sind eine Hommage an unsere wunderbaren Mütter, die in schweren Zeiten Schmackhaftes auf den Tisch zauberten.
Wie ist Hermannstadt und wie isst Hermannstadt? Und die Antwort lautet: Einmalig und schmackhaft, vielfältig und europäisch. Lokal und international, einfach und raffiniert. Der Tradition verhaftet und doch modern.
Hermannstadt ist nicht nur eine warme Stadt der Herzen sondern auch eine Stadt mit Geschmack und das im wahrsten Sinne des Wortes. Hermannstadt hält für jeden Gaumen und jeden Geldbeutel etwas bereit.
Die in diesem Buch aufgeführten Essen sind eine Hommage an unsere wunderbaren Mütter, die in schweren Zeiten Schmackhaftes auf den Tisch zauberten.
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| Veröffentlichung: | 10.09.2019 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 20 cm / B 14,5 cm / - |
| Seiten | 186 |
| Art des Mediums | Buch [BA] |
| Preis DE | EUR 13.80 |
| Preis AT | EUR 14.20 |
| Reihe | Fragmentarium 15 |
| ISBN-13 | 978-3-863-56282-3 |
| ISBN-10 | 3863562828 |
Über den Autor
Dagmar Dusil wurde in Hermannstadt (Siebenbürgen/Rumänien) geboren. Sie studierte Anglistik und Germanistik und arbeitete als Englischlehrerin. 1985 reiste sie in die Bundesrepublik Deutschland aus. Neben zahlreichen Prosa-Veröffentlichungen (Blick zurück durchs Küchenfenster, Kulinarisches Heim- und Fernweh, Hermannstädter Miniaturen, Wie die Jahre verletzen, Entblätterte Zeit) erschien 2015 auch ihr Lyrikband Transitschatten. Als Herausgeberin setzte sie ihrer alten Heimat in den Sammelbänden Hermannstadt. Fakten Bilder Worte und Mit Erinnerungen gepflastert. Die Straßen Hermannstadts ein viel beachtetes Denkmal.Einige ihrer Texte sind ins Rumänische und Englische übersetzt worden. Sie ist Mitglied in der GEDOK Franken, der internationalen Autorenvereinigung Die KOGGE und der Künstlergilde Esslingen. Unter anderem erhielt sie 2014 den Literaturförderpreis der GEDOK und 2017 den Dorfschreiberpreis Katzendorf.
