UMAMI
GESCHMACKSEXPLOSION UMAMIÜberarbeitete NeuausgabeUmami bedeutet „Schmackhaftigkeit“ – neben süß, sauer, salzig und bitter, ist dies die fünfte und jüngste Grundqualitätder Geschmackserlebnisse – und liegt absolut im kulinarischen Trend. Heiko Antoniewicz hat sich in der überarbeiteten Neuauflage mit innovativ entwickelten Gerichten ganz diesem höchst aktuellen Thema verschrieben.
Kochbuch der Kulturen
Eine kulinarische Reise durch die Kulturen der WeltDas Orchester der Kulturen präsentiert die schönsten Rezepte seiner Musiker
Geheimnisse meiner italienischen Küche (eBook)
Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen NonnaEine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten – von Pasta über Käse bis hin zum WeinAnna del Conte weiß, dass für das Gelingen von italienischen Gerichten zwei Dinge essenziell sind: hochwertige Zutaten und viel Liebe! Die KücheItaliens zählt nicht umsonst zu den besten der Welt, doch nur wenigebeherrschen sie wirklich.
Tante Trines traumhafter Süßkram
Bei Tante Trine gibt es den leckersten Kuchen und in diesem Buch die passenden Rezepte dazu! Ob Krümeltorte, Eierlikör oder Blaubeermarmelade: Hier steht Süßes im Mittelpunkt. Sturmerprobte Rezepte von früher bis heute beweisen: Der Norden hat neben Butterkuchen und Rote Grütze, Krollkuchen und Fliedersekt noch viele weitere Rezepte für Leckermäuler zu bieten.
Katerfrühstück
Wenn die Party so richtig in Schwung ist, unterliegt man leicht der Versuchung, das eine oderandere oder mehrere Gläser zu viel zu trinken. Den Preis bezahlt man dann am nächsten Morgen -mit dem Kater.Um ihn zu zähmen, hilft eines zuverlässig: ein ausgewogenes Katerfrühstück.
Satt II
Köhler, Werner
Satt II
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Koch mich! Heidelberg - Das Kochbuch
Das Heidelberg-Kochbuch mit kreativen Rezepten aus der Region.Wie schmeckt eigentlich eine Stadt? Vom Badischen Brückentortopf bis zum veganen Heidelburger, vom Kurpfälzer Spargel bis zum süßen Neckarschiffchen: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Heidelberg, die romantische Perle am Neckar.
Couch Potatoes
Ein Kochbuch für all diejenigen, die vorzugsweise im Liegen, beim Zocken, auf dem Boden und / oder vor dem Fernseher essen. – 75 Rezepte plus Extra-Tricks und Kicks – Mit Kleckerfaktor, der das Risiko für Flecken auf Sofa und Co. verrät – Einfache Gerichte, die schnell gelingen – Genießen beim Zocken, Chillen, Chatten.
Rezepte aus dem Garten der Avocados
Ihre 70 Avocado-Bäume am wasserreichen Fuß der Sierra Nevada haben unsere Autoren zu diesem neuen Kochbuch inspiriert! Dieses Buch ist, wie die beiden vorherigen, in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden und spricht den kulinarisch interessierten Leser an, der ein wenig mehr über die Herkunft der Avocado erfahren möchte, denn die gesunde Frucht mit ihrer samtigen Textur und ihren nussigen Aromen ist seit Jahrhunderten in den Küchen der Welt zu Hause! 75 grüne Rezepte werden vorgestellt – fürs Frühstück, für Dips, Snacks, Salate, Suppen, Pasta, für Bistroklassiker sowie für Kuchen oder Desserts.
Keep it simple
Keep it simple144 Rezepte für eine Medical Medium© geeignete Ernährungfettfrei • nussfrei • salzfrei • gekocht • rohIn diesem Buch präsentiert Alexandra Skirde – Fachberaterin für holistische Gesundheit Vegan Raw Chef und bekannt als Foodbloggerin „rawandsexy” – ihre neuesten kulinarischen Kreationen.
Safran, Soja, Süßkartoffel
Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und NachkochenSafran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru – dieRegale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachseneinige auch wunderbar in unseren Breitengraden.
Disney Prinzessin: Das Backbuch
So zauberhaft war Backen noch nie! Kreieren Sie mit diesem märchenhaften Kochbuch wie eine Disney-Prinzessin die leckersten Köstlichkeiten, inspiriert von Ihren animierten Lieblingsheldinnen wie Belle, Arielle, Elsa und Cinderella!Ein umfangreiches, charmantes Kochbuch mit über 70 leckeren, leicht verständlichen Rezepten, angeregt durch die beliebtesten Disney-Prinzessinnen.
Castle Rock Kochbuch
Traditionelle Ostküstenküche, inspiriert von den Werken des Horror-Altmeisters Stephen KingDas Stephen King Kochbuch ist ein kulinarisches Erlebnis von köstlich bis makaber, mit wunderschönen, stimmungsvollen Fotos und einem Vorwort von Stephen King, das Fans seiner Bücher und Freunde bodenständiger, amerikanischer Küche gleichermaßen an die Küchentische, Diners und Picknickdecken von Maine entführt.
Japanisch kochen ganz einfach
Japanische Alltagsküche - ganz einfach!Die typischen Gerichte einer japanischen Familie. Hier wird der Einstieg in die köstliche japanische Alltagsküche ganz leicht gemacht: Mit den beliebtesten Rezepten und mit Zutaten, die leicht erhältlich sind.
Die besten Rezepte für Falafel. Bällchen & Dips - vegetarisch & vegan
Eine runde Sache. Falafel sind nicht mehr nur noch eine Spezialität aus dem nahen Osten, sondern auch hierzulande schon ein echter gesunder Fast Food Trend. In vielen verschiedenen Rezepten werden feine Zutaten mit herrlichen Gewürzen zu einem echten Geschmackserlebnis verwandelt.
Badisches Kochbuch
Das „Badische Kochbuch“ ist DAS klassische Kochbuch für Baden – seit Jahrzehnten ein Standardwerk. 1911 erschien es erstmals, wurde seither mehrfach überarbeitet. 1638 Rezepte lassen keine Wünsche offen, darüber hinaus enthält es eine Kochlehre und auch ein praktisches Haushaltungsbuch.
I am your Food - Das Kochbuch
Tasty Comfort Food auf die Schnelle? Easy!Lecker war noch nie so einfach! Tiktokerin Sherin alias @iamyourfood begeistert auf ihren Social Media Kanälen hunderttausende von Fans mit Comfort Food für jeden Tag. Essen, das glücklich macht und für das man trotzdem nicht allzu lange in der Küche stehen muss.
Star Wars: Galaktisch Backen
BRECHT ZU EINER KÖSTLICHEN REISE DURCH DIE STAR WARS-GALAXIS AUF UND ZAUBERT VERFÜHRERISCHE LECKEREIEN, INSPIRIERT VON DEN BELIEBTESTEN PLANETEN DER LEGENDÄREN WELTRAUMSAGA!Macht euch bereit, die Galaxis zu bereisen – mit diesem Backbuch, das euch geradewegs in die verschneiten Weiten des Eisplaneten Hoth, in die Wüste von Tatooine und in die üppigen Wälder von Endor versetzt! Diese offizielle Sammlung von über vierzig Rezepten der köstlichsten Backwaren zwischen dem Outer Rim und den Unbekannten Regionen ist ein Muss für jede Star Wars-Bibliothek! Bäcker aller Talentstufen – vom Padawan-Schüler bis zum Jedi-Meister – finden hier Rezepte für jeden Geschmack, u.
Star Wars: Das Lebenstagskochbuch
Zelebriert mit dieser grandiosen Sammlung von 50 Rezepten und Bastelanleitungen den Lieblingsfeiertag aller Wookiees: den Lebenstag!Der bekannte Chefkoch Strono »Cookie« Tuggs präsentiert euch authentische Lebenstagsgerichte vom Wookiee-Heimatplaneten Kashyyyk.
Oishisou!! Das ultimative Anime-Dessert-Kochbuch
Oishisou!! DAS SIEHT LECKER AUS!!Hast du dir je die köstlichen Süßigkeiten angesehen, die die Figuren in deiner Lieblings-Animeserie genießen, und gesagt „Das will ich!“? Mit Oishisou!! Das Ultimative Anime-Dessert-Kochbuch kannst du diese animierten Träume in Realität zum Anbeißen verwandeln.
Wiener Küche mit Herz
Stefanie Herkner ist zwischen Kochtöpfen aufgewachsen, als Kind mit den Eltern durch die Welt gereist, um andere Küchen kennenzulernen, und hat dabei erkannt: Die Wiener Küche ihrer Großmutter bietet all das, was wir heute wieder schätzen, nämlich wenige, wertvolle und regionale Zutaten.
Schwarzwald Reloaded 4
Das Schwarzwald-Kochbuch für Veganer, Flexitarier und Vegetarier: Hauptsache lecker! Regionale Rezepte aus dem Schwarzwald, die ohne Fleisch auskommen? Geht das auch ohne Sauerbraten, Rehrücken und Co.? Die Spitzenköche aus der Region sind sich einig: Ja natürlich! Herausgeber Ulf Tietge hat den besten Köchen aus dem Südwesten die Aufgabe gestellt, vegetarische und vegane Schwarzwälder Spezialitäten zu zaubern.
Pho, Ramen & Co.
Asiatische Nudelsuppen
Janine Henry & Georg Langner GbR
Pho, Ramen & Co.
Nach einer durchzechten Nacht mit zu viel Alkohol und zu wenig Schlaf brummt der Schädel am nächsten Tag. Was würde man für ein Mittel gegen Hangover nur geben? Was könnte ein Mittelchen sein, das den Kater vom Vortag schnellstmöglich vertreibt? Für uns gibt es wirklich ein Heilmittel:Die Nudelsuppe!Eine wohlriechende Nudelsuppe stellt den Flüssigkeitshaushalt wieder her, bringt Salze und Mineralien in den Körper zurück und wärmt von innen.
Mein Bayern
*Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023*So schmeckt Bayerische Küche unverfälscht gut - Bayern 2.0In seinem Buch erzählt Andreas Schinharl von den kulinarischen Streifzügen, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich größte Herausforderung kümmert.