Cover: Das große kleine Buch: So schmeckt der Lungau
Josef Bendekt Steffner-Wallner
Das große kleine Buch: So schmeckt der Lungau
ISBN: 978-3-710-40010-0
64 Seiten | € 8.90
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
27.09.2014
Ratgeber
Josef Bendekt Steffner-Wallner

Das große kleine Buch: So schmeckt der Lungau

3.4/5.00 bei 3 Reviews - aus dem Web
Saftige Schwarzbeeren, aromatische Steinpilze und mehlige Eachtling gedeihen im Lungau auf über 1.000 Meter Seehöhe prächtig. Der Mauterndorfer Koch Josef Steffner widmet diesen regionalen Köstlichkeiten ein eigenes Kochbuch voller Schmankerln aus der Rezeptsammlung seiner Urgroßmutter. Lassen Sie sich überraschen, wie guat der Lungau schmeckt!

Autor:
Steffner-Wallner, Josef Bendekt
Verlag:
Servus

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Veröffentlichung:27.09.2014
Höhe/Breite/GewichtH 14,5 cm / B 11 cm / 133 g
Seiten64
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 8.90
Preis ATEUR 8.90
Auflage1. Auflage
ReiheDas große kleine Buch 8
ISBN-13978-3-710-40010-0
ISBN-103710400104
EAN/ISBN

Über den Autor

Josef Steffner, Jahrgang 1979, absolvierte im Pichlmayrgut in Schladming seine Kochlehre. Nach Stationen in den besten Restaurants Europas führt er seit 2007 mit seiner Frau Maria das Mesnerhaus in Mauterndorf. Seither erkochte sich Steffner drei Hauben (Gault Millau), drei Sterne (A la Carte) und vier Gabeln (Falstaff).

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