Josef Bendekt Steffner-Wallner
Das große kleine Buch: So schmeckt der Lungau
ISBN: 978-3-710-40010-0
64 Seiten | € 8.90
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
27.09.2014
Ratgeber
Josef Bendekt Steffner-Wallner
Das große kleine Buch: So schmeckt der Lungau
3.4/5.00 bei 3 Reviews - aus dem Web
Saftige Schwarzbeeren, aromatische Steinpilze und mehlige Eachtling gedeihen im Lungau auf über 1.000 Meter Seehöhe prächtig. Der Mauterndorfer Koch Josef Steffner widmet diesen regionalen Köstlichkeiten ein eigenes Kochbuch voller Schmankerln aus der Rezeptsammlung seiner Urgroßmutter. Lassen Sie sich überraschen, wie guat der Lungau schmeckt!
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Veröffentlichung: | 27.09.2014 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 14,5 cm / B 11 cm / 133 g |
Seiten | 64 |
Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
Preis DE | EUR 8.90 |
Preis AT | EUR 8.90 |
Auflage | 1. Auflage |
Reihe | Das große kleine Buch 8 |
ISBN-13 | 978-3-710-40010-0 |
ISBN-10 | 3710400104 |
Über den Autor
Josef Steffner, Jahrgang 1979, absolvierte im Pichlmayrgut in Schladming seine Kochlehre. Nach Stationen in den besten Restaurants Europas führt er seit 2007 mit seiner Frau Maria das Mesnerhaus in Mauterndorf. Seither erkochte sich Steffner drei Hauben (Gault Millau), drei Sterne (A la Carte) und vier Gabeln (Falstaff).Diesen Artikel teilen
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