Die besten Speisepilze & Die giftigsten Pilze Deutschlands

Einfach bestimmen – schnell erkannt

Diese handliche Bestimmungsbroschüre haben Sie mit Sicherheit immer dabei, wenn Sie in der Pilzsaison unterwegs sind!
Bestens bebildert und mit allen relevanten Informationen versehen, werden Sie zum einen zu den leckersten heimischen Speisepilzen geführt. Angaben zu Standorten und Vorkommen helfen dabei. Zum anderen werden im zweiten Teil der Broschüre ebenso ausführlich die Pilzarten beschrieben, die auf keinen Fall in Ihrem Sammelkorb landen dürfen. Damit nichts durcheinanderkommt, sind die beiden Teile der Bestimmungshilfe strikt voneinander getrennt und ermöglichen damit stets einen sorgfältigen und bewussten Gegencheck!

Autor:

Guthmann, Jürgen

Verlag:

Quelle & Meyer

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Veröffentlichung:	18.10.2024
Art des Mediums	Buch
Preis DE	EUR 8.95
ISBN-13	978-3-494-01978-9
ISBN-10	3494019789

Über den Autor

Jürgen Guthmann ist Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Schon seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit Lebensmittelchemie, Ernährung und Gesundheitsfragen. Seine Fachgebiete sind Heilpflanzen und Pilze, deren Wirkungen und Inhaltsstoffe.

Dr. Christoph Hahn ist Präsident der Bayerischen Mykologischen Gesellschaft und Ausbilder der bayerischen Pilzsachverständigen. Er ist Gymnasiallehrer für Biologie und Physik. Zuvor arbeitete er als freiberuflicher Mykologe in Forschungsprojekten und der Erwachsenenbildung.