Gennaro Contaldo
Gennaros Passione
- Die klassische italienische Küche
ISBN: 978-3-869-13905-0
208 Seiten | € 28.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
14.08.2018
Ratgeber
Gennaro Contaldo
Gennaros Passione
Die klassische italienische Küche
4.6/5.00 bei 244 Reviews - aus dem Web
Das original italienische Kochbuch von Gennaro Contaldo umfasst über 100 Rezepte mit frischen und saisonalen Zutaten für das perfekte mediterrane Lebensgefühl zu Hause.
Die ganze Bandbreite der traditionellen und unkomplizierten italienischen Küche: Suppe, Pasta, Polenta, Risotto, Gnocchi, Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte mit Wild und Geflügel, aber auch Gemüse, Snacks, Brot und Desserts.
La vita è bella: genau das verkörpert der erfolgreiche und beliebte italienische Koch Gennaro Contaldo mit seinem Kochbuch Passione.
Er selbst wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und liebte das Angeln, das Sammeln von Kräutern, Pilzen und allerhand weiterer Zutaten, aus denen anfangs noch sein Vater köstliche Gerichte zauberte. Von ihm übernahm Gennaro Contaldo später den Kochlöffel und zelebriert nun in Passione die authentische italienische Küche, die so viel mehr zu bieten hat als Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizza.
Die ganze Bandbreite der traditionellen und unkomplizierten italienischen Küche: Suppe, Pasta, Polenta, Risotto, Gnocchi, Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte mit Wild und Geflügel, aber auch Gemüse, Snacks, Brot und Desserts.
La vita è bella: genau das verkörpert der erfolgreiche und beliebte italienische Koch Gennaro Contaldo mit seinem Kochbuch Passione.
Er selbst wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und liebte das Angeln, das Sammeln von Kräutern, Pilzen und allerhand weiterer Zutaten, aus denen anfangs noch sein Vater köstliche Gerichte zauberte. Von ihm übernahm Gennaro Contaldo später den Kochlöffel und zelebriert nun in Passione die authentische italienische Küche, die so viel mehr zu bieten hat als Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizza.
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| Veröffentlichung: | 14.08.2018 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 25,2 cm / B 19,4 cm / - |
| Seiten | 208 |
| Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
| Preis DE | EUR 28.00 |
| Preis AT | EUR 28.90 |
| Auflage | 4. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-869-13905-0 |
| ISBN-10 | 3869139056 |
Über den Autor
GENNARO CONTALDO wuchs an der Amalfiküste auf. Mit zwanzig ging er nach Großbritannien, wo er mittlerweile als Kochbuchautor und Fernsehkoch bekannt ist. Limoni ist bereits sein fünftes Kochbuch bei ars vivendi.
