Kräuter-Wirkstoffe

Die Inhaltsstoffe der Pflanzen systematisch und verständlich erklärt

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEM
Nur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanzen und erklärt verständlich und anwendungsorientiert Fachbegriffe wie Polyphenole, Tannine oder Terpenoide.
40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben.
Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.

Autor:

Thaler Rizzolli, Sigrid

Verlag:

Edition Raetia

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Veröffentlichung:	01.11.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 21,2 cm / B 16,5 cm / 506 g
Seiten	224
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 27.50
Preis AT	EUR 27.50
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-8-872-83882-2
ISBN-10	8872838827

Über den Autor

SIGRID THALER RIZZOLLI: Studium der Biologie mit Schwerpunkt Botanik. Vermittelt ihr Wissen zu Pflanzen und Heilkräutern an Kräuterakademien im deutschsprachigen Raum. In ihrer STR-Kräuter-Akademie unterrichtet sie angehende Kräuterexpert*innen aus der ganzen Region. Autorin des Buches „Die Zirbe“ (mit Heinrich Gasteiger, 2017).