Neue Geschichten & alte Rezepte aus der Sudetendeutschen Küche

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In diesem Kochbuch gibt es 6 Familiengeschichten aus unterschiedlichen Orten in Böhmen. Zahlreiche alte und unvergessene Rezepte wie die „Deftige Gulaschsuppe nach Oma“ und „Franzbader Tascherl“ machen Lust auf mehr. Die Geschichten hinter den Rezepten, zur Historie der Orte und die liebevolle Auswahl an alten Fotos und neuen Illustrationen, machen das Buch zu einem wahren Schatz.

Autor: Harald Saul

Verlag:

Verlag Tschirner & Kosova

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Veröffentlichung:	28.04.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 24 cm / B 19 cm / 1200 g
Seiten	156
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 35.00
Preis AT	EUR 36.00
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-982-55266-8
ISBN-10	3982552664

Über den Autor

Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.