Cover: TCM modern
Pascale Neuens
TCM modern
- Wie sich das Leben lieben lässt. Über 200 lustvolle und alltagstaugliche Rezepte für eine gesunde Balance
ISBN: 978-3-708-80842-0
468 Seiten | € 48.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
07.09.2023
Ratgeber
Pascale Neuens

TCM modern

Wie sich das Leben lieben lässt. Über 200 lustvolle und alltagstaugliche Rezepte für eine gesunde Balance


Stell dir vor, du kochst nach TCM und keiner merkt es! Pascale Neuens gelingt es mit ihrer modernen und bunten Küche, Appetit auf die bekömmlichen Gerichte der Traditionellen Chinesischen Medizin zu machen. Kreativ in unsere europäische Küche und unsere Jahreszeiten übertragen, machen ihre neuen Rezepte Lust, sofort mit einer Ernährung nach TCM zu starten: Thai-Rindfleischsalat, warmer griechischer Salat, Erbsenlaibchen, Spargel- Mimosa aus dem Ofen, Safran- Reisflocken mit Pistazien. Ihre liebevollen Texte und klugen Tipps lassen uns bewusstwerden, wie wichtig es ist, unserem Körper das zu geben, was er wirklich braucht. »Ich finde, es ist Zeit, unsere Ernährung nicht nach Ernährungstrends zu richten, sondern nach unseren individuellen Bedürfnissen.« – so kann das Essen die Basis eines gesunden Lebens werden.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:07.09.2023
Höhe/Breite/GewichtH 24,7 cm / B 19 cm / 1600 g
Seiten468
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 48.00
Preis ATEUR 48.00
ISBN-13978-3-708-80842-0
ISBN-103708808428
EAN/ISBN

Über den Autor

Pascale Neuens hat als Architektin viele Jahre Räume gestaltet. 2012 entdeckte sie aus einer gesundheitlichen Notlage heraus die TCM und absolvierte anschließend die Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach TCM. Seitdem kreiert sie wunderbare Rezepte und ist den Ursachen für Disharmonien im Körper auf der Spur.

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