Der Duft des Paradieses
Die arabische Küche ist ein einzigartiges Feuerwerk für alle Sinne. Es fehlt an nichts: Düfte, Farben, verschiedene Geschmacksrichtungen, frische Zutaten - alles, gar alles ist in reichlichem Maß vorhanden. Und zu all den Genüssen gesellt sich die arabische Gastfreundschaft.
Die arabischen Liebesgewürze
Die arabische Küche lebt von den Gerüchen, den Düften, den Farben und dem Zelebrieren der Mahlzeiten. Jedes Essen ist ein Festmahl, ein Feuerwerk für alle Sinne. Ein reichliches arabisches Festmahl ist ein farbenfroher Gaumen- und Augenschmaus. Die Seele der Arabischen Kochkunst sind jedoch ihre Gewürze, die schon im alten Arabien "Duft des Paradieses" genannt wurden.
Das internationale Grünkohl-Kochbuch
Der krause grüne Kohl ist eine internationale Kulturpflanze, die seit Jahrhunderten gerne verspeist wird. In vielen Ländern gehört er zum alltäglichen Speiseplan und ist geradezu ein kulinarischer Global-Player. Die Autor/innen und Autoren des Buches wollten es genau wissen.
Mein Wittelsbacher Land Kochbuch
Das Wittelsbacher Land erstreckt sich nordwestlich von München mit seinen Naturschönheiten und vielfältigen Erholungsmöglichkeiten. Dieser für Deutschland historisch so bedeutende Landabschnitt ist hügelig, fruchtbar und bietet der Köchin/dem Koch alles, was das Herz begehrt.
DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN
"Die Kelten“, schreibt Poseidonios (135–51 v. Chr.), "servieren das Essen auf gestreutem Heu auf hölzernen Tischen, die ein wenig von der Erde her erhöht sind. Das Essen besteht aus Brot zwar wenig, aus Fleisch aber viel. Sie führen dies zum Munde wie die Löwen, beide Hände hochhebend, ganze Fleischstücke abbeißend, schwer Abzubeißendes aber durchschneiden sie mit kleinen Messern.
Globi kocht vegi
Globi kocht vegetarisch! Ein Spass für Gross und Klein.Vegetarisch kochen und essen ist abwechslungsreich und spannend. Globi hat für dieses Buch zusammen mit dem Haus Hiltl in Zürich 60 Rezepte und vielfältige Informationen zusammengestellt.Das Buch beginnt mit einer lustigen Geschichte die erklärt wie Globi und Hiltl zusammen kommen.
Das Volxküchen-Kochbuch
Das Volksküchen-Kochbuch bietet Rezepte für all jene, die für viele Leute kochen müssen und nicht bei Aldi 60 Dosen Eintopf kaufen und aufwärmen wollen. Alle Rezepte sind erprobt, d.h. Mengenangaben und Vorbereitungszeiten sind verläßlich. Die Gerichte sind relativ "schlicht" (keine "Nouvelle Cuisine"), aber durchaus einfallsreich (keine "Hausmannskost"); es sind sowohl vegetarische wie fleischhaltige Gerichte aufgenommen.
Bergisches Kochbuch
Was ist eigentlich ein typisch rheinisches Gericht und wieviele gibt es davon und vor allem, sind die denn auch lecker? Die hier nun vorliegende Sammlung entstand, um zu Beweisen was ohnehin jeder weiß, dass man nämlich im Rheinland sehr wohl ausgezeichnet traditionell essen kann und die Auswahl ausufernd ist.
Frau Johannas Biedermeier-Kochbuch
Handschriftlich überliefert, stellt dieses Kochbuch einen Schatz dar: 1845 angelegt und in Leder gebunden, wurde es über mehrere Generationen weitergegeben. Enthalten sind über 100 Rezepte für Suppen und Beilagen, Fleisch, Wild und Fischspeisen, verschiedensteSoßen und traumhafte Mehlspeisen.
Schäufele Führer
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Das STAR WARS Kochbuch: Wookiee Cookies und andere galaktische Rezepte
Das probieren du musst! Wie wär’s mit ein paar knusprigen Wookiee-Cookies, einer schäumenden Yoda-Soda oder ein paar frischen Han-Burgern? Wer schon immer mal wissen wollte, was es im STAR WARS-Universum außer Wurzelsuppe und Krabbeltieren in Huttschleim an wirklichen Leckereien gibt, der wird jetzt bedient.
Kochen mit Felix und Lisa
Kochen macht SpassSelber einen Zvieri zubereiten und die Nachbarskinder dazueinladen – oder gar das Nachtessen für die ganze Familiekochen? Essen selber zubereiten ist ganz einfach. Und wennman mal Hilfe braucht, ist bestimmt jemand da, der sicheinspannen lässt.
Das Korea-Kochbuch
Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern.
Mein Histamin-Kochbuch
Aus vielen Ruckmeldungen meiner Leser ist mir bekannt, dass viele von ihnen handeringend nach Unterstutzung in Ernahrungsfragen suchen, sobald sie die Diagnose Histaminintoleranz erhalten haben. Und immer wieder kam in Gesprachen die Frage nach Rezepten auf, um aus dem langweiligen histaminbedingten Kuchen-Einerlei herauszukommen.
Schmankerl und Schmunzler
Auf 110 Seiten werden Kochrezepte aus dem unteren Bayerischen Wald vorgestellt. Die Damen vom Frauenbund Neureichenau haben sie gesammelt und niedergeschrieben. 12 Vorspeisen und Suppen, 32 Hauptgerichte, 32 süße Rezepte für Schleckermäulchen und Kaffeetanten, acht Rezepte für Grünzeugfutterer, sechs Getränke-Rezepte vom Kinderpunsch bis zum Tannenspitzenlikör.
Studenten Kochbuch!
Der Magen knurrt, aber du hast weder Lust noch Zeit zum Kochen? Und zu Ende des Monats schon wieder total abgebrannt? Dann ist die Studentenkochbuch-Box mit der coolen bestickten Schürze genau das Richtige. Damit wirst du zum Chefkoch in der Studentenküche.
Pilz in Sicht ... und dann im Topf
Finden, erkennen, zubereiten – lecker!- Ideal für Einsteiger- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen RezeptenDie 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
Rügen-Kochbuch
Rügen und Hiddensee bitten zu Tisch: Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise zwischen Tradition und Raffinesse. 200 Rezepte, gewürzt mit Erinnerungen von Kochprofis, Hobbyköchen und Hausfrauen. Die Greifswalder Journalistin Birgit Vitense guckte in Töpfe, Pfannen und Archive und fand eine ungeahnte Vielfalt von Rezepten zwischen Überlebenskunst und neuzeitlicher Fülle.
Kochbuch der besten Lagerfeuer-Rezepte
Kochbuch der besten Lagerfeuer-Rezepte; Das grosse Handbuch vom Kochen, Backen, Braten & Grillen in der Wildnis - Band 1In diesem Buch geht es natürlich in erster Linie um die Rezepte, die das Kochen, Braten und Grillen am Lagerfeuer zu einem erfolgreichen Essen werden lassen.
Große und kleine Fische
Sven Brauers erstes Kochbuch entstand an einem ungewöhnlichen Ort: im Gefängnis. Während einer knapp zweijährigen Haftstrafe in der JVA Fuhlsbüttel illustrierte der Hamburger Künstler damals das erfolgreiche Kochbuch 'Huhn in Handschellen', das verschiedene Rezepte von Mithäftlingen versammelte.
Das Müggelspree-Köpenick Kochbuch
Die Müggelspree erstreckt sich von Fürstenwalde bis nach Köpenick. Kurz vor der Metropole Berlin und im Berliner Stadtbezirk Köpenick zeigt sich die Spree als besonderes Naturparadies und wird hier Müggelspree genannt. Die Spree wird auf dieser Strecke zur Auenlandschaft, zum kleinen Spreewald, zur Seenlandschaft und zu einer Miniaturausgabe von Venedig.
Apfel-Land-Kochbuch
In seinem neuen Werk widmet sich Gerd Wolfgang Sievers einem frisch-saftig-steirischen Thema: den Äpfeln. Und weil der Apfel bekanntlich nicht weit vom Stamm fällt, kennzeichnet natürlich auch das „Apfel-Land-Kochbuch“ die bekannte und geschätzte „Sievers-Qualität“ in der Auswahl der Rezepte und in der Vorstellung der Landschaft in Wort und Bild.
Vielfalt statt Eintopf
Die Schweiz hat vier offizielle Landessprachen – jeder und jede Zehnte spricht jedoch eine andere Sprache. Auch gegessen wird hierzulande nicht nur schweizerisch, sondern ebenso gern aus 'fremden' Töpfen, sei dies italienisch oder indonesisch, mediterran oder mexikanisch, türkisch oder thailändisch.
Der richtige Dreh beim Kochen
Die aus Film- und Fernsehen bekannte Schauspielerin Katharina Wackernagel hat bei ihrem jüngsten Kinofilm „Die letzte Lüge“ nicht nur die Hauptrolle gespielt, sondern war auch für das Team Catering zuständig! Das bedeutete: Jeder Drehtag ein neues Rezept! Die Köchin aus Leidenschaft brachte all das zur Geltung, was sie sich im Lauf der Jahre bei Kochabenden für Freunde und Familie angeeignet hat: unkompliziert zu kochen und mit Freude unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen.