Selbstversorger-Kochbuch

Kochkurs - Genussrezepte - Reportagen

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100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen – gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Mit kleinem Gemüse-Kochkurs von Dusko Fiedler, bekannt durch seine »Kreative Küche auf Rädern«. Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Autorin: Elke von Radziewsky

Verlag:

BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Veröffentlichung:	07.08.2015
Höhe/Breite/Gewicht	H 19,8 cm / B 16,8 cm / 450 g
Seiten	200
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 12.99
Preis AT	EUR 13.40
Auflage	1. Auflage
Reihe	BLV Selbstversorgung
ISBN-13	978-3-835-41461-7
ISBN-10	3835414615

Über die Autorin

Elke von Radziewsky ist Germanistin, Kunsthistorikerin und Autorin und leitet in Hamburg unter anderem das Gartenressort der Zeitschrift A&W Architektur und Wohnen. Zusammen mit ihrem Mann besitzt sie ein 7.000 m² großes Grundstück mit Gartenland, das sie zum großen Teil als Selbstversorgergarten bewirtschaftet.