Wildkräuter & Wildfrüchte Das Rezeptbuch

Sammeln und zubereiten Monat für Monat

4.4/5.00 bei 25 Reviews - aus dem Web

Das Wildpflanzen-Rezeptbuch mit Gliederung Monat für Monat · Köstliche Gerichte mit frisch gesammelten Kräutern und Früchten · Steckbriefe der verwendeten Wildpflanzen, Brauchtum.

Autorin:

Scherf, Gertrud

Verlag:

BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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Veröffentlichung:	01.03.2011
Höhe/Breite/Gewicht	H 21,9 cm / B 16,8 cm / 348 g
Seiten	128
Art des Mediums	Buch
Preis DE	EUR 14.99
Preis AT	EUR 15.50
Auflage	3. Auflage
ISBN-13	978-3-835-40718-3
ISBN-10	383540718X

Über die Autorin

Dr. Gertrud Scherf, geboren 1947 in Berchtesgaden, war Grund- und Hauptschullehrerin sowie wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für die Didaktik der Biologie der Universität München. Als Sachbuchautorin insbesondere in den Bereichen Natur und Garten lebt und arbeitet sie seit vielen Jahren in Niederbayern. Die kulturgeschichtlichen Aspekte der Themen, die vielfältigen Verbindungen zwischen Natur und Kultur sowie der Naturschutz sind der Autorin besonders wichtig, und sie verdeutlicht dies in ihren Büchern und Artikeln, bei Vorträgen, Seminaren und Führungen.