Elsass. Das Kochbuch
Kultrezepte. Porträts. Geschichten.

Dumen, Floriane

Elsass. Das Kochbuch

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion.

Salzig & Süß
Köstliche Backrezepte und DIYs für ein ganzes Jahr

Krais, Milena

Salzig & Süß

Von Mangoldquiche bis Möhrenkuchen: Herzhafte & zuckersüße Rezepte und kreative Ideen für Frühling, Sommer, Herbst & Winter Erfolgsautorin Milena Krais präsentiert in ihrem neuen Buch eine Vielzahl neuer Backrezepte für das ganze Jahr.

Nanas Küche
66 Wohlfühlgerichte aus der Südtiroler Bergbauernküche. Von damals & heute. Erzählt und gekocht vom Südtiroler Starkoch Thomas Ortler

Ortler, Thomas

Nanas Küche

Authentisch, heimatverbunden und einfach: Alpenländische Wohlfühlgerichte von damals & heuteIn diesem Kochbuch stellt Profikoch Thomas Ortler, der sein Kochhandwerk von seiner Großmutter Touna erlernte, die kulinarischen Schätze Südtirols vor und macht sich dafür auf den Weg zu Bergbäuerinnen in ganz Südtirol, um ihre Rezepte zu sammeln und zu kochen.

Das Wesentliche
Die 100 wichtigsten Lebensmittel aus der Natur. Geschichten. Ernährungswissen. 350 Rezepte

Schillings, Rainer

Das Wesentliche

Das unverzichtbare Standardwerk mit 350 Grundrezepten Dieses Buch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten - es ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die sich für Essen und die 100 wichtigsten Lebensmittel aus der Natur interessieren. Mit einer perfekten Mischung aus Information, Emotion und Funktionalität bietet unser Autorenteam zusammen mit renommierten Köchen und Fachleuten detaillierte Pflanzenporträts, ernährungswissenschaftliche Hintergründe, unbekannte Geschichten und Anekdoten sowie 350 Grundrezepte.

Winter
Vom Feiern und Genießen in der kalten Jahreszeit. Unsere Feste und Rezepte

Saint John Studio

Winter

Wenn die Tage kürzer werden ... Soulfood Rezepte, die glücklich machen Sarah & Jule heißen Sie herzlich willkommen an ihrem 300 Jahre alten großen Küchentisch, wo gemeinsame Zeit für schöne Geschichten, Erinnerungen und köstliche Gerichte im Mittelpunkt stehen.

Cover: Wilde Alchemie

Wilde Alchemie

• Kombiniert zwei starke Trends: Astrologie und Botanik• Enthält Rezepte und Pflanzenkundliches• Perfekt als Geschenk oder SelbstkaufWilde Alchemie verbindet Kulinarik, Astrologie, Heil- und Pflanzenkunde. Dieses Buch ist eine Einladung, zu uns selbst zurückzufinden und wiederzuentdecken, wie unsere Vorfahr*innen im Einklang mit den Jahreszeiten lebten.

Die Feuerwehr Nürnberg
Ansichten spektakulärer Einsätze von 1875 bis heute

Grewe, Tilmann

Die Feuerwehr Nürnberg

Dramatische FeuerwehreinsätzeZum 150. Jubiläum der Berufsfeuerwehr Nürnberg zeigt dieser Band in spektakulären Fotos die dramatischsten Großeinsätze der letzten Jahrzehnte. Der langjährige Nürnberger Blaulichtreporter Tilmann Grewe hat die Aufnahmen zusammengestellt und schildert die Einsätze sowie deren Hintergründe.

Cover: Rendsburg

Rendsburg

Rendsburger Geschichte(n)Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von Rendsburg in einem reich bebilderten Bildband von Martin Westphal! Tauchen Sie ein in die bewegte Vergangenheit der Stadt und lassen Sie sich von spannenden historischen Aufnahmen verzaubern.

Die Flugzeugtypen der Austrian Airlines
Geschichte und Gegenwart der Flotte in faszinierenden Ansichten

Holzschuh, Gottfried

Die Flugzeugtypen der Austrian Airlines

Mit dem AUA-Pfeil in die WeltIn diesem umfassenden Buch von Luftfahrtautoren Gottfried Holzschuh und Dietmar Schreiber werden Sie in die Vielfalt der Flugzeugmodelle eingeführt, die bei Austrian Airlines im Einsatz sind. Mit einmaligen Aufnahmen und fundierten Erläuterungen bietet dieses reich illustrierte Werk einen umfassenden Überblick über die Flotte der renommierten österreichischen Fluggesellschaft.

Cover: 101 Dinge, die man über die Lufthansa wissen muss

101 Dinge, die man über die Lufthansa wissen muss

Alles zur Lufthansa!Auf unterhaltsame Weise stellt dieses Lufthansa Buch neben der Geschichte und grundlegenden Fakten auch Neues und Kurioses rund um die Airline vor.Die Lufthansa ist nicht einfach eine Airline, sie ist ein Stück der deutschen Geschichte der Luftfahrt.

Cover: Das ultimative Auto-Schrauberbuch – Oldtimer und Youngtimer

Das ultimative Auto-Schrauberbuch – Oldtimer und Youngtimer

Das perfekte Auto-SchrauberbuchHier findet der Oldtimer- und Youngtimer-Fan alles, was er braucht, um sein Schmuckstück zu reparieren und zu restaurieren.Marcel Schoch ist ein absoluter Fachmann, wenn es um das Thema Oldtimer und Youngtimer geht. Reparatur, Wartung und Restaurierung kann er leicht verständlich für jeden, der Benzin im Blut hat, darstellen.

Cover: Aufbruch in eine neue Zeit

Aufbruch in eine neue Zeit

Von der Stunde Null zur jungen DBEinmalige Zeitdokumente von 1945 bis 1955 vom Wiederaufbau der Eisenbahn in den Westzonen Deutschlands, ab 1949 unter der Regie der Bundesbahn.Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs 1945 waren in Deutschland enorme Kraftanstrengungen erforderlich, um in den drei Westzonen wieder einen regulären Bahnbetrieb zu ermöglichen.

Motorsport in Deutschland
Meilensteine, legendäre Strecken und Rennsportkultur - von der Formel 1 bis zum waghalsigen Amateur-Wettkampf

Täger, Harald

Motorsport in Deutschland

Adrenalin & Benzin: Spektakuläre Strecken, faszinierende Rennwagen und legendäre Fahrer Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des deutschen Motorsports mit diesem Bildband. Von den legendären Rennstrecken wie dem Nürburgring bis hin zu den Erfolgen großer Namen wie Porsche und Michael Schumacher bietet dieses Buch einen umfassenden Einblick in die Geschichte und Gegenwart des deutschen Motorsports.

Feuerwehrfahrzeuge 2025
Das Jahrbuch

Klingelhöller, Andreas

Feuerwehrfahrzeuge 2025

Die neuesten Feuerwehrfahrzeuge aus dem In- & Ausland mit Jahresrückblick & Sonderthemen Entdecken Sie das Feuerwehr Jahrbuch 2025 und tauchen Sie ein in die Welt der Feuerwehrfahrzeuge von morgen! Von der neuesten Technologie bis zum traditionellen Design präsentiert dieses Jahrbuch eine umfassende Auswahl an Feuerwehrfahrzeugen.

Eisenbahn in der Schweiz
Die große Chronik, die schönsten Strecken

Beckmann, Dietmar und Silvia

Eisenbahn in der Schweiz

Schweizer SchienengeschichteBahngeschichte zwischen Bern und Bodensee in einzigartigen historischen Aufnahmen. Eine Chronik von Eisenbahntraumstrecken in den Alpen und Meisterleistungen im Tunnel- und Brückenbau.Im Jahr 1844 eröffnete die Strecke Straßburg–Basel und markierte damit den Beginn der Schweizer Eisenbahn.

Cover: Dampf-Giganten in den USA

Dampf-Giganten in den USA

Mit Volldampf durch AmerikaAlle großen Dampflokomotiven der USA aus der Spätphase des Dampflok-Zeitalters in einem BandDie Blütephase der Dampflokomotiven in den USA brachte der Eisenbahngeschichte legendäre Modelle, die noch heute begeistern. Umfangreiche Informationen über Technik und Einsatz der amerikanischen Dampf-Giganten mit ihren historischen Hintergründen ziehen mit erstklassigen Abbildungen jeden Eisenbahn-Fan in den Bann.

Cover: New Age Ayurveda - Gesamtausgabe

New Age Ayurveda - Gesamtausgabe

Ayurveda ist die Mutter der Medizin – seit über 5.000 Jahren vertrauen die Menschen in Indien auf die Wirksamkeit der „Wissenschaft vom langen und gesunden Leben“. Das ganzheitliche Gesundheitssystem stellt die persönliche Konstitution eines jeden Menschen in den Mittelpunkt und überzeugt mit einer unvergleichlichen Vielfalt individueller Vorbeuge-, Ernährungs- und Therapiemethoden.

Cover: Fotografieren in der Natur

Fotografieren in der Natur

Die Natur steckt voller fotografischer Schätze. Ob glühende Berggipfel, freilebende Tiere oder zarte Pflanzen – acht erfahrene Fotograf*innen nehmen Sie mit auf eine inspirierende Reise in die Welt der Naturfotografie. In abwechslungsreichen Workshops lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Naturaufnahmen bewusst gestalten.

Cover: Photoshop Elements 2025

Photoshop Elements 2025

Eingescannte alte Familienfotos, die Bilder vom letzten Urlaub oder kreative Experimente mit der Kamera – Ihre fotografischen Schätze sind viel zu schade, um sie einfach nur auf der Festplatte zu lagern. In diesem umfassenden Handbuch erklärt Ihnen der passionierte Digitalfotograf Jürgen Wolf verständlich und praxisnah, wie Sie mit Photoshop Elements 2025 mehr aus Ihren Fotos herausholen.

Cover: Nikon Z8

Nikon Z8

Das ist Ihr praxisorientiertes Begleitbuch zur Nikon Z8. Kyra und Christian Sänger stellen Ihnen die Allround-Vollformatkamera mit ihren zahlreichen Features im Detail vor. Lernen Sie praxisnah, wie Sie mit der Nikon Z8 zielgerichtet bessere Fotos und Videos erstellen.

Cover: Organize your Life

Organize your Life

Schluss mit dem Chaos in deinem Leben! Du hast genug von ständigem Durcheinander und bist dadurch ganz schön gestresst? Alles um dich herum dreht sich schneller als ein Karussell auf der Kirmes und du fühlst dich richtig durcheinandergewirbelt? Dann kommt hier dein neuer Glücks-Guide!„Organize your life“ ist Lesebuch, Ratgeber und Workbook in einem und ein unverzichtbarer Begleiter auf deinem Weg zu mehr Ordnung, Leichtigkeit und Lebensfreude! In 14 Steps erfährst du mithilfe von zahlreichen Tipps & Tricks, kleinen Aufgaben, Tests, Gedankenspielen und Checklisten, wie du in allen Bereichen deines Alltags geordnete Strukturen aufbaust sowie Routinen und gute Gewohnheiten entwickelst, die dir Sicherheit, Zuversicht, Energie und damit mehr Kraft und Glücksgefühl schenken.

Cover: Anpacken und Tee trinken

Anpacken und Tee trinken

Jetzt ist deine Zeit, die Zukunft zu gestalten!In einer Welt, die sich blitzschnell durch neue Technologien und globale Krisen verändert, fühlen sich viele Menschen unsicher oder überfordert. Und genau hier setzt dieses Buch an: Es zeigt dir, warum Offenheit und Neugier deine stärksten Verbündeten sein können.

Cover: Die Welt isst bunt

Die Welt isst bunt

Mit AIDA auf kulinarischer Kreuzfahrt• Über 90 Gerichte und Cocktails aus den Restaurants an Bord – von den AIDA Destinationen und den Heimatländern der Crew inspiriert• In der bunten AIDA Genusswelt finden sowohl Kochneulinge als auch anspruchsvolle Hobbyköch:innen, die Herausforderungen suchen, neue Lieblingsrezepte.

Cover: Verletzlich stark

Verletzlich stark

Alina führt ein glückliches und erfülltes Leben: Sie arbeitet als erfolgreiche Sängerin, ist unabhängig, hat einen großen Freundeskreis und eine liebe Familie. Nur der richtige Partner fehlt ihr bislang zum vermeintlichen Glück – zumindest scheint die Gesellschaft das so zu sehen.