Cover: Deutschland küsst Frankreich
Léa Linster
Deutschland küsst Frankreich
- Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern
ISBN: 978-3-833-89201-1
240 Seiten | € 36.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
06.05.2024
Ratgeber
Léa Linster

Deutschland küsst Frankreich

Meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern

4.5/5.00 bei 61 Reviews - aus dem Web

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, kennt sie die Küchen beider Länder, die Unterschiede und Stärken, die besten Produkte und Gerichte. Schon immer lebt und kocht sie im Spannungsfeld beider Länder und in diesem Buch lässt sie uns daran teilhaben - die verlockendsten Köstlichkeiten aus beiden Welten serviert mit großem Koch-Know-how und vielen Geschichten und Anekdoten aus ihrem außergewöhnlichen Leben. Lassen Sie sich entführen von Lea Linster in die kulinarische Welt der deutsch-französischen Freundschaft ohne Grenzen, mit großartigen kulinarischen Hochgenüssen.


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Postleitzahl
Veröffentlichung:06.05.2024
Höhe/Breite/GewichtH 27,2 cm / B 21,5 cm / 1024 g
Seiten240
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 36.00
Preis ATEUR 37.90
Auflage2. Auflage
ReiheGU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher
ISBN-13978-3-833-89201-1
ISBN-103833892013
EAN/ISBN

Über die Autorin

DIE SPITZENKÖCHIN LEA LINSTER aus Luxemburg hat seit Anfang der 80er Jahre ein eigenes Restaurant in ihrem Heimatort Frisange (Frisingen), direkt an den Grenzen zu Deutschland und Frankreich, das die Gäste mit einem wunderschön lässigen Ambiente und einer großzügige Terrasse empfängt. Aus dem einfachen Café ihrer Eltern hat sie dieses Spitzenrestaurant gemacht – und sie hatte schnellen und bleibenden Erfolg. Seit 1987 wird ihr Restaurant „Léa Linster cuisinière“ regelmäßig mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sie hat 18 Punkte (von 20 möglichen) im bedeutenden Restaurantführer Gault Millau. Und vor allem: 1989 siegte sie bei der Weltmeisterschaft der Köche und errang dort den „Bocuse d’Or“ – als erste und bisher einzige Frau. Bei allem Erfolg, auch als Fernsehköchin ist Lea Linster sich selbst und ihrer Art zu kochen treu geblieben: qualitätsbewusst und genial.

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