Südtiroler Weiberwirtschaften
Schlutzkrapfen, Knödel und Kasnocken: Südtirols Wirtinnen und Köchinnen halten heimischen Gerichten die Treue und stellen das Wohlbefinden ihrer Gäste an erste Stelle. Da sie das Glück haben, in zwei kulinarischen Welten zu leben, die bodenständig-alpenländische und die leichte-mediterrane, verstehen sie es, mit großer Selbstverständlichkeit kreativ und einfallsreich zwischen Regionalrezepten, modernisierten Klassikern und Spezialitäten zu jonglieren.
Das persische Kochbuch
Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.
Ich bin!
Mit diesem Buch möchte ich Sie in verschiedenste und teilweise sehr skurrile Welten entführen, die ich selbst durchlaufen habe. Jedes Leben hat wohl seine Höhen und Tiefen. Dennoch bin ich davon überzeugt, dass meines besonders viele davon hat. Genau auf diese Reise möchte ich Sie mitnehmen.
Familie in Form
Übergewicht entsteht nicht von heute auf morgen. Dieses Buch gibt die nötigen Impulse für Veränderungen im Alltag und leitet die Eltern an, damit sie ihre Kinder anleiten. Dazu liefert es 170 Rezepte, die auf die Bedürfnisse von Familien zugeschnitten sind.
Sardinien – su coro sardu
Sonne, Meer und Macchia.Ganz Sardinien duftet nach den Kräutern der Macchia, die der Inselküche ihren besonderen Geschmack verleihen. Das Buch vermittelt sardisches Lebensgefühl und sardische Gastfreundschaft. Man bekommt Lust aufs Nachkochen und Ausprobieren und wird zu einem Besuch auf der zweitgrößten Insel Italiens im westlichen Mittelmeer angeregt – oder an den letzten Urlaub dort am Strand oder im bergigen Hinterland erinnert.
Xund kochen!
Um Energie aus dem Kochtopf zu tanken, müssen Sie weder Spitzenkoch sein, noch teuere exotische Lebensmittel einkaufen oder stundenlang in der Küche stehen: Das beweist Angelika Kirchmaier mit ihrer erfrischenden alltagstauglichen Rezeptsammlung. Angefangen von Frühstücksvariationen und Tipps für die gesunde Jause für Schule und Büro, über Salate, Suppen und eine Fülle verschiedener Hauptgerichte mit und ohne Fleisch und Fisch, bis hin zu köstlichen Desserts und einfachen Brot- und Kuchenrezepten bietet das strapazierfähige Kochbuch alles, was die tägliche Ernährung für die ganze Familie lecker, leicht und gesund macht.
Das Kochbuch Stauferland
Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und FotografienVom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis hin zu den zahlreichen Streuobstwiesen – all das prägt das Stauferland – den Landkreis Göppingen – und hier lebt Kochbuchautor Gerhard Wahl.
A Game of Thrones – Das offizielle Kochbuch
Bestsellerautor George R. R. Martin kann zwar nicht kochen, dafür kann er sich jedoch für die Helden und Schurken seiner Fantasysaga Das Lied von Eis und Feuer umso raffiniertere Köstlichkeiten ausdenken. Seine detailreichen Beschreibungen von üppigen Gelagen, exotischen Spezialitäten und alltäglichen, einfachen Speisen lassen Westeros auch in kulinarischer Hinsicht zum Leben erwachen.
Meine traditionelle ostfriesische Küche
mit zahlr., überwiegend farb. Abb.
Das Schweden-Kochbuch
Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt.
Das Star Wars Kochbuch
MÖGE DIE MACHT DE EISSCHRANKES MIT DIR SEIN!Sowohl junge Padawane als auch gestandene Jedi-Ritter werden sich die 30 unwiderstehlichen, kalten Leckereien dieses Star Wars-Kochbbuches auf der Zunge zergehen lassen: Ewoki-Eisbecher. Gefrorener Yodaghurtkuchen, Tauntaun-Bonbons und viele mehr.
Mein Rucksack!
Jeder obdachlose hat einen Rucksack, wo er seine letzten Habseligkeiten darin verstaut. Darum habe ich ihn auch als Titel für dieses Buch gewählt. Aufstriche sind billig und schnell zu bekommen darum ist es auch das bevorzugte Menü für diese Personen.
Kochen mit Averna - die Familienrezepte von Anna Maria Averna
Zum Andenken an ihre Großmutter, die das Unternehmen AVERNA in den zwanziger und dreißiger Jahren zum Erfolg führte und täglich mit großer Liebe kochte, präsentiert die Familie Averna nun die bislang geheimen sizilianischen Familienrezepte von Anna Maria Averna in einem Kochbuch.
Das Balkan-Kochbuch
Schon lange ist der Balkan ein beliebtes Urlaubsziel, dessen traditionelle Gerichte sich auch hierzulande großer Beliebtheit erfreuen, so z.B. die Cevapcici oder die Musaka. Jetzt endlich gibt es ein Buch, das sich speziell dieser Küche widmet und den Leser mitnimmt auf eine kulinarische Reise durch die Balkanhalbinsel: von Istrien mit seinen Trüffeln über Kroatien mit seinen Meeresfrüchten und Bulgarien mit den berühmten Schweinefleischspezialitäten bis nach Griechenland mit Feta und Ouzo und von Albanien über das Obstparadies Mazedonien hinauf nach Serbien mit leckeren Tortenspezialitäten und dem Reisfleisch-Eintopf Djuvec.
Das Hamburg-Kochbuch
Hamburgs historisch gewachsene feine bürgerliche Küche ist in ihrem Einfallsreichtum und in ihrer Qualität der Küche der Fürstenhöfe vergangener Zeiten durchaus ebenbürtig. Die interessanten Rezepte verdankt die Nachwelt allerdings nicht den oft namentlich bekannten berühmten Köchen der Adelshäuser oder der feinen Restaurants, sondern der Phantasie hamburgischer Hausfrauen.
Das Goldene Buch vom Honig
Süßer, köstlicher Honig – ein faszinierendes Naturprodukt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch pflegt, heilt, vitalisiert und harmonisiert. Wertvolle Nebenprodukte seiner Entstehung sind Propolis, Blütenpollen, Gelee Royale und Bienenwachs.
Meine Seelenküche
Andrea Berg hat ihr erstes Buch ganz ihrer Leidenschaft für das Kochen gewidmet. Dabei geht es nicht um bestimmte kulinarische Nischen, sondern um eine ganz erlesene Vielfalt von Gerichten und Geschmacksrichtungen. Und die serviert sie nicht nur ihren Gästen im eigenen Hotel Sonnenhof im schwäbischen Aspach, sondern verwöhnt damit auch schon seit langer Zeit sowohl ihre Familie als auch ihre Band auf Tournee.
Das Almased-Kochbuch
Einfach weil es funktioniert...Mit dem Idealgewicht ist es so eine Sache. Wir sehen es schon ganz deutlich vor uns, fühlen uns schon beinahe am Ziel - aber der Blick auf die Waage ernüchtert schlagartig... Probieren Sie es doch einmal mit Almased! Egal, ob Sie wieder in Ihre Lieblingshose hineinpassen oder gleich ein ganz neuer Mensch werden wollen, egal ob es 5 oder 20 kg weniger sein sollen - mit Almased schaffen Sie es garantiert und ohne Jojo-Effekt.
Festliche Menüs für Eure Hochzeitstage
Dieses Buch ist all den Paaren gewidmet, die ‚ihren‘ Festtag auch kulinarisch begehen möchten. Neben den Erklärungen der zahlreichen Bedeutungen und Traditionen jedes einzelnen Hochzeitstages finden Sie die Anleitungen für über fünfzig mehrgängige Menüs sowie über 60 farbige Hochzeitstage-Illustrationen von der Künstlerin Michaela Maria Drux.
Gewürze
»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen.
Die Glücksbäckerei 1: Das magische Rezeptbuch
In der Bäckerei der Familie Glyck wird mit Magie gebacken! Als ihre Eltern zu einem wichtigen Backnotfall müssen, bekommen Rose und ihre Geschwister das Familienbackbuch anvertraut – eigentlich mit strengem Backverbot. Doch bald schon versuchen sie sich an Liebesmuffins, Wahrheitsplätzchen und Umkehr-kopfüber-von-innen-nach-außen-Kuchen, die das ganze Dorf in ein verrücktes Chaos stürzen.
Arthrose
Die GAT Ganzheitliche Arthrose-Therapie®, die in dem Buch „Arthrose – Der Weg zur Selbstheilung“ beschrieben wird, hat inzwischen mehr als 20.000 erfolgreiche Anwender gefunden. Sie alle haben die Erfahrung gemacht, dass bei Arthrose und anderen degenerativen Erkrankungen, deren Ursache in einer Übersäuerung des Körpers liegen – entgegen der Meinung der meisten Schulmediziner –, eine Ernährungsumstellung zu Schmerzfreiheit und sogar zu Heilung führen kann … ohne Operationen und Medikamente.
Bei Liebeskummer Apfelmus
Der kleine Tiger hat Liebeskummer, denn Maja Papaja hat den Maulwurf geküsst. Wie gut, wenn man da einen Freund hat wie den kleinen Bären, der weiß was nun zu tun ist: Bei Liebeskummer hilft Apfelmus - also wird gekocht! Was es sonst noch für gute Speisen mit heilenden Kräften gibt und wie man diese Seelenspeisen zubereitet, lernt man in diesem Buch.
BodyReset - Das Kochbuch
Platz 2 der Jahresbestseller Sachbuch 2013 (ermittelt von Media Control International).Wir gratulieren unserer Autorin Jacky Gehring zum Gourmand Cookbook Award 2013 - Best Health and Nutrition Book in Switzerland.Mit bislang über 100'000 verkauften Exemplaren feiert der Body Reset- Bestseller sensationelle Erfolge.