Bethmännchen und Pfaffenhütchen
Plätzchen, Torten, Kuchen und Kleingebäck, Mehl- und Fastenspeisen etc., Weihnachts- und Osterrezepte
Seelentröster und Paradiesäpfel
Plätzchen, Torten, Kuchen und Kleingebäck, Süßspeisen und Desserts, Konfekt und Pralinen etc.
Karpfen, Krebs und Kälbernes
Dieses Kochbuch ist im wahrsten Sinne eine 'Trouvaille', denn seine Entdeckung war ein Zufallsfund. Das in feiner Kurrentschrift gehaltene so genannte 'Anlassbuch' wurde der Hausfrau seinerzeit wahrscheinlich aus Anlass eines Geburtstages überreicht.
Mit Senf aromatisch kochen
Alles Wissenswerte über Senf, Senfsorten und Rezepte für leckere Gerichte sind in diesem Band zusammengestellt. Senf ist weit mehr als nur eine Beigabe, er ist würzig, fruchtig oder fein. Schon im Altertum wurde seine gesundheitsfördernde, ja sogar aphrodisierende Wirkung geschätzt.
Das Schinderhannes-Kochbuch
Feinschmecker, die die einfache bäuerliche Küche unserer Großeltern und Urgroßeltern lieben, finden im Schinderhannes-Kochbuch die besten Rezepte zur Herstellung von eigenen preiswerten Spezialitäten. Von Generation zu Generation wurden diese Familienrezepte weitergereicht.
Aus Deutschlands Küchen
Echte KlassikerVöllig überarbeitete Neuauflage des Klassikers von Horst Scharfenberg, der hier die Originalrezepte aus allen Regionen Deutschlands vorstellt, sorgfältig recherchiert aus alten Kochbüchern und handschriftlichen Notizen überlieferter Familientraditionen.
Eichsfelder Küchengeschichten
Was und wie wird im Eichsfeld gegessen und getrunken? Typische Gerichte, Bräuche, Feste und Feiern sind in diesem Buch nachzulesen und die Rezepte natürlich auch nachzukochen. Nachdem die 1. Auflage und 2. Auflage der Küchengeschichten reißend abgesetzt worden ist, erscheint nun die 3.
Fisch Poem
Die beiden Wiener Künstlerinnen Hil de Gard und Linde Waber haben Rezepte und Geschichten rund um Fisch, Meeresfrüchte u. v. m. gesammelt. Die über 100 AutorInnen und BeiträgerInnen - Wiener KünstlerInnen, ihre Freunde, Nachbarn sowie Gleichgesinnte - haben 180 Rezepte beigesteuert, z.
Das grosse Kochbuch der vegetarischen Köstlichkeiten
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Das grosse Ayurveda-Kochbuch
Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung. Sie soll den Körper ins Gleichgewicht bringen, für einen guten Stoffwechsel und die Ausscheidung abgelagerter Schlacken und Giftstoffe sorgen.
Mazdaznan Ernährungskunde und Kochbuch
Vorwort - Die in der Mazdaznan-Ernährungskunde veröffentlichten einfachen, natürlichen und wissenschaftlich begründeten Regeln entsprechen dem, was Mazdaznan seit Jahrtausenden lehrt; sie sind von Dr. O. Z. A. Hanish nur den gegenwärtigen Verhältnissen gemäss so gefasst und erläutert worden, dass alle, die guten Willens sind, die Bedeutung und den Wert der Mazdaznan-Ernährungskunde erkennen können und sich auch angeregt fühlen werden, Versuche in der einen oder anderen Beziehung anzustellen, um sich selbst die Richtigkeit der einzelnen Regeln zu beweisen.
der andere Tiptopf
'Der andere Tiptopf', das aktuelle Kochbuch für die Privatküche. Mit dem Schulbuch Tiptopf haben Generationen von jungen Frauen und Männern kochen gelernt. Die Bedürfnisse beim Kochen und Essen zu Hause sind etwas anders als im Unterricht. Neu mit abwechslungsreichen, verlockenden Rezepten für jede Gelegenheit und mit noch mehr Tipps und Variationen.
Koch - Büchlein
Speisen aus der Zeit des Mittelalters
Mit 500 Euro durchs ganze Jahr
Monika Klein, geboren 1951, Bauerntochter, spätberufene Studentin der Geschichte, zweifache Mutter, mehrfache Tante wollte Ihren Söhnen und Neffen mit diesem Kochbuch einen Ratgeber zur Hand geben, wie sie sich auch dann abwechslungsreich, nahrhaft, ausgewogen und dennoch kostengünstig ernähren können, wenn der elterliche Herd in allzu weiter Ferne ist.
Die Entsäuerung des Körpers in 10 Schritten
Sie haben sich schon mit dem Säure-Basen-Gleichgewicht beschäftigt? Dann wissen Sie selbst, wie dringlich es ist, dieses wieder herzustellen. Rechnet man alleine die derzeitigen Steigerungsraten z.B. an Krebs hoch, so ist im Jahr 2010 jeder Bundesbürger direkt oder indirekt damit in Berührung gekommen! Lassen Sie es nicht so weit kommen!Auch generell, um gegen die so genannten Zivilisationskrankheiten aller Arten einzuschreiten, wie Übergewicht, Hyperaktivität und Neurodermitis (nicht nur bei Kindern) oder z.
Kochbuch für ländliche Haushalte
Über die Jahrzehnte hat dieses Buch nichts von seiner ursprünglichen Anziehungskraft verloren, obwohl es bereits unzählige Male überarbeitet wurde und sein äußeres Erscheinungsbild oft verändert hat. Es hat vielmehr seinen Erfolg immer weiter ausgebaut und ist als zeitloser Long-Seller in großen Teilen Österreichs in jedem Bücherregal zu finden.
Fleisch satt!
3980461750KurztextSchlachten ist für den Autor "Schlachter Karl Stecher" das schönste, was es gibt. Stolz präsentiert er seine "leckeren" Gerichte und erklärt fachmännisch, wie diese entstanden sind - von der Verladung der Tiere über die Tötung bis hin zum Endprodukt "Fleisch".
Das österreichische Diabetiker-Kochbuch
Dieses Kochbuch richtet sich an alle Diabetiker, die trotz ihrer Erkrankung abwechslungsreich und genussvoll essen möchten. Vollkornprodukte, frisches Gemüse und Salate, Obst, fettarme Milchprodukte, Fisch, Geflügel und hochwertige Öle bilden die Grundlage einer optimalen, gesunden Ernährung.
Auch ich in Arkadien
Ein literarisches KochbuchMit diesem Buch begleiten wir Goethe auf seiner italienischen Reise, verfolgen seinen äußeren und inneren Weg, seine Gedanken, Gefühle und seine Wandlung. Wir lassen seine Schilderungen von Land und Leuten auf uns wirken, wozu auch die italienische Küche gehört.
Satansbraten
Vegankoch Alexander F. Nabben: SatansbratenSeitan- Buddha- Speise vom Dach der Welt103 Seiten auf Umweltpapier, 8 Seiten Hochglanz mit Photos, DIN A 5. Illustriert mit Zeichnungen. Packpapier- Verlag.Über 134 vegane Rezepte ohne Fleisch, Fisch, Ei, Milch, Honig.
Spanische Fischküche
SPANISCHE FISCHKÜCHEGerichte mit Geschichte aus Spanien und dem MittelmeerraumISBN 3-934377-33-5, Zeichnungen von Johannes SchmidDer Autor, ein passionierter Fischkoch, hat lange in verschiedenen Städten am Mittelmeer gelebt, zuletzt in Barcelona.
Kookbook / Kochbuch
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ca. 50 Abb.