Cover: Ammu
Asma Khan
Ammu
- Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter
ISBN: 978-3-039-02162-8
288 Seiten | € 27.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
29.08.2022
Ratgeber
Asma Khan

Ammu

Indische Lieblingsrezepte meiner Mutter

3.8/5.00 bei 5 Reviews - aus dem Web

Asma Khans zweites Kochbuch ist eine Hommage an ihre indische Herkunft und an ihre Ammu – ihre Mutter –, die ihr neben Rezepten auch die untrennbare Verbindung von Essen und Liebe mit auf den Weg gab. Alle Rezepte stehen für ihre Verwurzelung in der Heimat und in der Familie, für die glücklichen und traurigen Erinnerungen und für die heilende und verbindende Kraft des Essens. Asma Khan, etwas über fünfzig Jahre alt, hat ihr Buch in fünf Kapitel gegliedert – eines für jede Lebensdekade: die Wohlfühl-Mahlzeiten aus der Kindheit, die Gerichte, die sie das Kochen lehrten, opulente Festtags-Menüs für die Meilensteine des Lebens, langsam zuzubereitende Rezepte zum Verweilen in der Küche und einfache, schnelle Rezepte für heutige Eltern, die ihre Kinder liebevoll großziehen und gut ernähren.

Autor:
Khan, Asma
Verlag:
AT Verlag

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Postleitzahl
Veröffentlichung:29.08.2022
Höhe/Breite/GewichtH 24,6 cm / B 18,9 cm / -
Seiten288
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 27.00
Preis ATEUR 28.00
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-039-02162-8
ISBN-103039021621
EAN/ISBN

Über den Autor

begann als promovierte Juristin mit einem Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Ihr Restaurant »Darjeeling Express« in London ist mittlerweile weltbekannt. Engagiert sich für benachteiligte Frauen und gründete eine Stiftung zur Förderung der Mädchenbildung in Indien. Bei den Asian Restaurant Awards und den Asian Women of the Year Awards wurde sie zur Unternehmerin des Jahres gewählt.

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