Geliebte Familienküche
Meine leckersten und gesündesten Rezepte
Gemeinsam als Familie essen – von der Schwangerschaft bis zur Geburt, vom 1. Geburtstag bis zum Weihnachtsfest und viele, viele gemeinsame Mahlzeiten – Bestsellerautorin Dagmar von Cramm verrät ihre besten Rezepte
Der Familientisch hat eine große Bedeutung! Dagmar von Cramm veröffentlicht seit mehr als 30 Jahren Rezepte und kann auf eine Menge Erfahrung zurückgreifen. Diese zeigt ihr: Je liebevoller die gemeinsamen Mahlzeiten und das gemeinsame Kochen gestaltet werden, umso mehr wächst eine Familie zusammen. In ihrem neuen Familienkochbuch geht es um diese Themen:
- Wenn alles beginnt – gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
- Der erste Brei – Start in die Beikost/Essen lernen
- Gemeinsame Mahlzeiten - Alle an einem Tisch
- Familienfeste
- Vegetarische Familienküche
- Allergien- und Krankenkost zum 'Aufpäppeln'
Kochbuch für die Familie
Die Rezepte sind an ihren eigenen Söhnen und Enkelkindern erprobt und somit garantiert auch die neuen Lieblinge Ihrer Kinder. Ganz egal ob Frühstück, Mittagessen oder gesunde Snacks, diese Mahlzeiten haben das Zeug zum Klassiker:
- Seelensuppe mit viel Gemüse
- Currywurst mit Flatbread
- Rübchenschnitzel mit Kartoffelgratin
Kochbuch gesunde Ernährung
Sowohl für vegetarische, vegane oder mischköstliche Ernährung gibt es einfach und schnelle Rezepte – neben dem Geschmack liegt das Augenmerk immer auf einer guten Nährstoffversorgung.
- Rahm-Geschnetzeltes und Brei
- Birnen-Hirse-Porridge
- Schoko-Bananen-Blini
Zusammen feiern und essen
Zusammen feiern ist für Kinder etwas ganz besonderes, Weihnachten, die Taufe, Kommunion oder Konfirmation sind Gelegenheiten, mit der Großfamilie Zeit zu verbringen und zusammen gesund zu essen. Dabei sind die vorgestellten Rezepte stets mit überall erhältlichen Zutaten, schnellen und einfachen Zubereitungen sowie Gelinggarantie ausgestattet. Auch erklärt die Autorin, wie man Brot selbst backen kann, kreative Schulbrote schmiert und Kinder für gesundes Essen begeistert.
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Veröffentlichung: | 02.04.2022 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 27,4 cm / B 21,9 cm / 1255 g |
Seiten | 192 |
Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
Preis DE | EUR 26.00 |
Preis AT | EUR 26.90 |
Auflage | 1. Auflage |
Reihe | GU Familienküche |
Reihe | GU Familienküche |
ISBN-13 | 978-3-833-88284-5 |
ISBN-10 | 3833882840 |
Über die Autorin
Dagmar von Cramm ist eine der bekanntesten Food-Journalistinnen und prominenteste Ernährungsexpertin Deutschlands. Sie ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit. Viele ihrer über 4 Millionen verkauften Bücher sind seit Jahren Bestseller. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit angeschlossener Versuchsküche entwickelt sie mit ihrem Team Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften. So gründete sie 2014 die Zeitschrift eat healthy und engagiert sich ehrenamtlich im Bereich Ernährung, u. a. als Mitglied im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ihre überaus erfolgreichen Bücher sind Klassiker und begleiten viele Familien schon lange Jahre: Kochen für Babys, Das große Kochbuch für Babys und Kleinkinder, Kochen für Kinder - um nur einige zu nennen. Dagmar von Cramm lebt mit ihrem Mann, Hund und Hühnern in Freiburg und hat aus ihrer Alten Mühle im Markgräfler Land eine Kochlocation für Events und Küchendrehs gemacht. Ihre drei Söhne sind erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.